宁德市图书馆 掌叶覆盆子复合保健饮料
| 知识出处： | 《整合畲药学研究》 |
| 唯一号： | 130934020230001847 |
| 专题名称： | 掌叶覆盆子复合保健饮料 |
| 文件路径： | 1309/01/object/PDF/130910020230000022/001 |
| 起始页： | 0111.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
以掌叶覆盆子为基料，以何首乌、银杏、黄精为营养辅料，浸提温度65℃，固液比1:30，加酶量0.7g/100mL，浸提时间60min。保健饮料较佳的配伍条件为：掌叶覆盆子原汁用量40mL，蔗糖用量3.00g/100mL，枸橼酸用量0.10g/100mL。
