宁德市图书馆 温州市畲族做磨豆腐嵬（娘）介绍
| 知识出处： | 《温州少数民族》 |
| 唯一号： | 130934020220001260 |
| 专题名称： | 温州市畲族做磨豆腐嵬（娘）介绍 |
| 文件路径： | 1309/01/object/PDF/130910020220000016/001 |
| 起始页： | 0226.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
专题描述
磨豆腐嵬（娘） 取黄豆若干，清水浸泡。涨发后，在石磨中磨出豆浆，倒入锅中煮，即新鲜豆腐嵬，好吃又营养。鸡汤、糯米糍、豆腐嵬是过去畲村招待客人的最高礼遇。
相关地名
温州市
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