宁德市图书馆 温州市畲族做糯米糍介绍
| 知识出处： | 《温州少数民族》 |
| 唯一号： | 130934020220001259 |
| 专题名称： | 温州市畲族做糯米糍介绍 |
| 文件路径： | 1309/01/object/PDF/130910020220000016/001 |
| 起始页： | 0226.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
专题描述
做糯米糍，糯米放在水里浸数小时，在饭蒸里蒸熟，再放石臼里捣，搓入红糖或白糖，撒上芝麻、桂花，伴黄豆、小麦磨成粉，将捣烂的糯米糍捏成小团，在粉里滚滚即可吃。畲族糯米糍柔软香甜可口，是待客的佳品。
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温州市
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