宁德市图书馆

1979年前，香菇栽培以段木为主，畲村只有少量生产。1980年起，香菇种植多采用塑料袋栽培方式。每袋装木粉干料1公斤，正常情况下产菇600～750克，高产的可达1公斤，占地面积1亩的菇棚可栽培香菇1万袋。1985年，坂中部分畲村采用袋装木屑、打洞接种的方法栽培香菇。1986年，崇儒新村蓝大福到古田学习香菇栽培技术回村后，试种香菇1万袋，收菇700多公斤，纯收入接近1万元。1987年，霞浦崇儒新村、霞坪、笕下，盐田瓦窑头、西胜、洋边，水门茶岗、青岙，州洋马洋、岭头、长沙等畲村成为栽培香菇的重点村，全年种植125万袋，产值125万元。1988年因原料技术方面的原因，产量下降。1989年再度掀起种植热，仅霞浦县畲村就有1000多户农户种植香菇250万袋，年产干香菇120吨，总产值达500万元。90年代后，受原料制约，香菇栽培面积缩减，产量下降。