宁德市图书馆

文化类别 历史印记 生 产 佃耕 水田 明清以降，畲族较为定居，畲民逐渐进行佃耕水田，由刀耕向牛耕、火种 向水种方向发展，开始辟梯田，整土地，引水源，种水稻，并佃租汉族土 地，畲民耕作方式受客家及其他汉族民系影响明显。 养殖 畲民从客家先民处学会了养鸭、鹅等技能。“山乡只有输蕉户，水镇应多 养鸭栏”。 趁坪 畲民不悦“买卖”，而称“换”、“兑”，为客家先民“趁坪”影响，“青箬 裹盐归峒客，绿荷包饭趁坪人”。 饮食 尝新米 秋后，用新米煮的粥和米酒“敬牛”，“尝新不忘牛辛苦，人未尝新牛先 尝”，受闽西“食新禾”影响。 服饰 绣字 受客家影响，畲族服饰上的刺绣常刺上吉祥图案和汉字吉祥词语，如“百 年好合”、“五世其昌”等词。清代，政府“向山民劝改装束，与众一律”， 要求畲民“山民男妇女等，务将服式改从民俗国民党政府提倡新生活 运动，禁止妇女带笠，从20世纪60年代起，完整的畲族传统装束已经 少见。 建 筑 厅堂、 神翕 受客家宗族文化影响，畲族民居建造厅堂神龛供祀神榜，左边一般都是 “各路神明”，右边则是某某郡（蓝姓汝南郡、雷姓冯翊郡、钟姓颍川郡） “远近一脉宗亲”，江西畲族供奉土地公、银主公，每家厅堂供奉“天地君 亲师位”牌位。畲家厨房也像客家供奉灶神。 风水 受客家影响，畲族盖房子也需择日、看风水。