宁德市图书馆

福州地区畲族有狩猎习惯，基本每户皆备猎枪。狩猎有单独进行和集体行动两种。单独行动的多为猎取飞禽之类，集体行动的多是围猎个头大或凶猛野兽，如山野猪、山羊等，集体围猎通常3至5人组成。行猎前向“车山公”（又称且山公）、“灵狗将军”上香，焚烧“元宝”（纸制迷信品），并念咒语，准备完毕即吹号角（或竹节或螺壳制作），带猎狗，一同向预定地点进发。分配猎物有规矩，即第一枪击中猎物者分两份另加兽皮；赶山者较其他人辛苦，可分两份，参加围猎的猎狗亦分半份，其余按人头平分。参加分配猎物的人，不分先后到场，只要是在猎物4脚尚未捆好之前赶到的，亦同样参与分配，猎物的头部、内脏留敬“车山公”。奉敬结束，将其煮熟让众人品尝。
  畲族群众视串入宅（室）内的野兽为临危逃难，不论何种野兽，概不能捉捕或枪杀，在其脖子上扎上红布条，将其放生。凡被猎狗咬伤或咬死的猎物，必须挂于宅外树丫或置树墩上补上一枪始得食用。畲族群众一般春季不狩猎，理由是春季正值野生动物繁殖期。此外还有夜间不打鸟、不捕鸟的俗规。民谚道“好手不打夜间鸟，好枪不杀春头兽。”60年代后畲族群众很少狩猎，90年代后基本消失。