从工厂化到产业化

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《福建畲族百年实录》 图书
唯一号: 130920020230006773
颗粒名称: 从工厂化到产业化
分类号: F326.4
页数: 3
页码: 493-495
摘要: 本文记述了雷霁霖是海水鱼类养殖领域的先驱者和开拓者,致力于工业化养殖理念的推广和实践。他通过调研、试验和创新,开创了大菱鲆工厂化养殖的新模式,并在海水鱼类养殖领域取得了一系列重要成果。雷霁霖的贡献得到了多个荣誉和奖项的认可,并在培养人才和推动产业发展方面做出了重要贡献。
关键词: 福建山村 鱼类养殖 工业

内容

雷霁霖自1958年从山东大学毕业,分配到黄海水产研究所从事鱼类增养殖研究,至今已有54年。半个多世纪以来,雷霁霖一直以工业化养殖理念为指导,引领海水鱼类养殖发展新潮流,并最终成为工厂化育苗与养殖产业化的开拓者。
  为了从零起步去开辟海水鱼类养殖产业,雷霁霖年复一年地坚持转战南北,深入沿海一线去做调研工作;为了突破更多品种的育苗生产工艺,雷霁霖不厌其烦地反复进行试验,优化工艺,直至最后达到有效生产流程的形成;为了扩大天然能源的利用效率和合理配置,雷霁霖根据自身积累的实践经验和调研数据,提出了“南北接力”、“海陆接力”、“工厂与池塘接力”、“工厂与网箱接力”等新的养殖理念和策略,去调整、改变现有的养殖结构和布局;他率先从欧洲引进良种大菱鲆,成功开辟了一项新兴产业;为了解决北方工业化养殖构建的难题,雷霁霖总结了国内外的技术与经验,创建了符合国情的“温室大棚+深井海水”工厂化养殖模式,并使之在全国沿海迅速推广。为了推进我国现代渔业建设的高速发展,使沿海早日成功架构起海水养殖大产业和工业化养殖,雷霁霖不断撰文宣传并四处奔走呼吁……
  2006年11月,上海曝出大菱鲆被检测出有害物质残留,一时之间,大菱鲆面临灭顶之灾。“看大菱鲆能挣钱,所有人都一哄而上,自然鱼龙混杂。很多人不管什么良种、水源、安全管理,唯一的指标就是经济利益。”雷霁霖有些无奈。虽然当时出问题的只有三家企业,但对大菱鲆养殖产业的影响却是全面的。
  雷霁霖将此次事件既看成是一场灾难,也当成是产业发展的一个新转机。雷霁霖认为,工业化养殖集工程化、工厂化、设施化、标准化、规范化、数字化、信息化之大成于一体,能够突破我国水产养殖业发展目前面临的瓶颈限制,符合世界范围内的水产业发展大潮流,能够实现产业链中各个生产要素的优势整合,提高水产养殖产业的社会产出。再者,工业化养殖系统生产流程环环相扣,不可能使用抗生素,也不会出现药物残留。“药检风波”后,在考察了国外多个循环水养殖系统的基础上,雷霁霖领导的研究团队结合本国实际,有条不紊地展开大菱鲆种苗优化选育、饲料研发推广、疫苗研究试验、病害综合防控、工厂化养殖转型。经过多年的努力,终于打造出了属于自己的工业化养殖系统。大菱鲆的养殖质量提升了,产量也在不断上升。大菱鲆终于托起了一个大产业,并带动了相关产业链的蓬勃发展,使北方的养鱼产业由传统方式提升到工业化水平,使沿海渔民提前致富奔小康。
  雷霁霖常年奔波于沿海各地,奋战在科研、生产一线。他主持完成了30多项国家重大科研项目,系统研究了20多种海水鱼类增养殖理论与技术,其中8种已实现产业化。20世纪60至80年代,首先突破梭鱼等10多种鱼类的育苗工艺,相继构建起工厂化育苗的技术体系;90年代初,他担任首席专家,主持“中日合作”和“八五攻关”项目,创建了达到国际先进水平的真鲷工厂化育苗新体系和新工艺,率先在国内开辟海水鱼类人工苗种大规模放流增殖技术。1992年,他首先从英国引进大菱鲆,并自力更生、自主创新突破了工厂化育苗关键技术,构建起“温室大棚+深井海水”工厂化养殖模式,开创了大菱鲆工厂化养殖大产业,为我国第四次海水养殖产业化浪潮的兴起和“三农”经济的发展做出了重要贡献。雷霁霖也因此被誉为“中国大菱鲆之父”。
  半个多世纪以来,雷霁霖勤于著书立说,发表论文150余篇,专著、合著11部。1997年,“渤海渔业增养殖技术研究”项目获国家科技进步二等奖。2001年,“大菱鲆引种和育苗生产技术研究”项目获国家科技进步二等奖;2002年,获杜邦科技创新奖、山东省“富民兴鲁”劳动奖章和青岛市突出贡献人才奖;2005年,雷霁霖当选为中国工程院院士;2006年,雷霁霖获何梁何利基金科学与技术创新奖;在“2012中国生猪业(水产业)风云榜颁奖盛典”上,雷霁霖因其杰出的科研贡献获得“水产业终身成就奖”。
  雷霁霖的言传身教也使年轻人受益匪浅,他已先后培养高级研究人员10余名,博士后5名,博士、硕士20余名。此外,他还为我国水产养殖一线培训了千余名技术人员,其中许多人已经成为当前我国海水鱼类养殖研究与推进产业发展的骨干力量。
  古稀之年,雷霁霖仍然活跃在学科前沿,担任中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员,兼任中国海洋大学和厦门大学教授与博导。他坦承:“改革开放30多年来,中国的水产养殖业受到政策扶持、科技进步、市场拉动和国家综合实力增强等诸多因素的激励,获得高速发展,水产养殖总产量增长了10倍,产生了巨大的经济和社会效益。但目前水产生产产量巨大而普遍水平低下,海面养殖重心需要向深水区、外海区转移。工业化的集约性、生态型的发展路线是水产业发展的必然选择。当前真正能做到高规格工业化养殖的企业还很少。这需要政府的支持、龙头企业的带动。”他坚信,走真正的工业化养殖之路,大海终将成为我们的“蓝色粮仓”。

知识出处

福建畲族百年实录

《福建畲族百年实录》

出版者:福建人民出版社

本书汇集了百年来,特别是新中国成立以来,福建畲族的“三亲”(亲历、亲见、亲闻)史料,全面、真实、客观、生动地反映了畲族百年来的发展与变迁,记录了畲族的风俗习惯、民族传统,也反映了畲族人民为中国的革命和建设,为福建发展所做的杰出贡献。

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