宁德市图书馆

猴墩村虽然山地资源丰富，可是长期来山地被闲置。2000年初，猴墩村两委带头开发荒山，并以个人名义贷款购进茶苗提供给群众，带动了村民种茶致富的积极性。几年来，该村不仅开发了平湖山集体茶园578亩，还以平湖茶场为中心，带动全村群众开发茶园1300多亩，配套办起了两个茶叶初制厂、茶珠厂，现人均拥有茶园2亩，年茶叶收入200多万元，茶叶人均收入近3000多元。有了茶叶这一支柱产业，群众也忙起来了，外出打工的人少了，还为周边村庄提供了100多人的就业机会。
  2003年，猴墩村抓住全省山地农业综合开发的契机，对平湖茶场进行大刀阔斧的改造，使其成为高标准茶叶示范场，生产的有机茶叶标准达A＋级（欧盟标准）；其出产的茶叶成功打入了欧盟等市场。村里还与美国国际爱乐美食品公司签约，增加销售渠道，给全村茶农们吃了颗定心丸。现在猴墩村的集体固定资产已达到500多万元。
  为了进一步拓宽农民增收途径，猴墩村还引进高优水果品种，全村目前共有美国脐橙150多亩，水蜜桃100多亩，村民单凭此项每年就可以增收300多元。村里还建设了塘下良种牛场、养猪场等，大大提高了农民收入，改善了农民的生活水平。