福安畲族地区水果资源分为4个区域。
19.69%畲族自然村位于南部沿海低丘平原龙眼、荔枝种植区。区内海拔200米以下。平均气温18.6~19.8℃,一月月平均气温8.7~10℃C,七月月平均气温28.1~29.9℃,10℃的年积温6801~7065℃,无霜期280~300天。初霜12月5日以后,终霜2月28日以前,年降水量1407~1729毫米,适宜龙眼、荔枝等亚热带果树生长发育开花结果。
31.58%畲族自然村位于中部河谷平原、低丘柑桔、枇杷、橄榄种植区。区内海拔300米以下,年平均气温13~19.9℃,一月月平均气温7~9.7℃C,七月月平均气温28~29.6℃,≥10℃的年积温5600~6492℃,无霜期280~290天,初霜12月5日,终霜2月20日。年降水量1700~1850毫米,适宜柑桔、枇杷等正常生长结果。
30.80%的畲族自然村位于北、西部低山高丘李柰种植区。区内海拔200~500米之间。年平均气温16.3~18.1℃,≥10℃积温4800~5400℃,10~20℃积温3800~4400℃,初霜期11月24日~12月1日之间,终霜期2月28日~3月12日之间,无霜期255~280天,年降水量1700毫米,适宜李柰等温带果树的生长。
17.93%畲族自然村位于西北部、东南部中低山金柑、弥猴桃、梨等杂果种植区。区内海拔在500米以上。年平均气温13.3~16.6℃,≥10℃积温3850~4800℃。初霜期在11月27日以前,终霜在3月12日以后,无霜期少于265天,年降水量大于1700毫米,是属中低山温凉丰水区气候。适宜种植金柑、弥猴桃、梨、杨梅、板栗等温带果树。