宁德市图书馆 内容
清代卞宝第《闽峤輶轩录》载福安“山居多畲民，亦知耕作”。散居于汉族山区的畲族农民，耕作方式与当地汉族基本相同。
清代张景祁《福安县志·物产》载“邑土坟衍，绮脉交错，禾黍菽麦之属，盈于原隰”。“山田硗确”，“悉种薯蓣”。20世纪50年代之前，畲村水田基本种植单季稻，山区畲村以山垄田蓄水浸冬，一年一熟，内陆平原、半山区的畲村部分水田实行水田旱作，或水稻、甘薯水旱轮作。畲村旱地以甘薯为主作物，内陆平原地力较肥的旱地，常于甘薯收后冬种小麦一季，地力差的旱地多冬闲，或者抛荒轮歇，或者改插松杉。
50至70年代沿海和内陆平原的畲村逐渐推广双季稻，水稻栽培形式以间作稻改为连作稻，高杆品种改为矮杆品种，稀植改密植，双季稻形式逐渐由内陆平原向低山丘陵区的畲村延伸发展。80年代福安水稻种植伴随杂交水稻在单季中稻和连作晚稻上逐渐推广，按照自然规律和经济规律对双季稻种植面积进行调整，面积在12～14.5万亩之间，复种指数185％左右，使水稻总产、单产都达到较高水平。畲村水稻种植，按照海拔、湿光条件，根据经营方式与经济效益采取单季稻为主的种植方式。
50至70年代畲村旱地耕作以甘薯为主，但不同时期，因经济效益、生活需求和政府倡导等因素，主要几种大宗旱作，如甘薯、大小麦、豆类、花生等种植面积的升降幅度大，随之影响复种指数的升降。80年代由于水稻生产发展，以甘薯为主粮和搭配粮的畲族农户比例下降，以及降耕还茶、果、林和灌溉条件改善，改旱地为水田，甘薯面积下降。
1982年调整耕作制度类型，畲村耕作制度有12种方式：
水田类型7种：
稻—稻—闲
稻—稻—麦
稻—麦
稻—稻—紫云英
麦—稻
稻—甘薯
稻—闲
旱地类型5种：
甘薯—马铃薯
甘薯
麦—甘薯
麦—花生—甘薯
麦—豆—甘薯
清代张景祁《福安县志·物产》载“邑土坟衍，绮脉交错，禾黍菽麦之属，盈于原隰”。“山田硗确”，“悉种薯蓣”。20世纪50年代之前，畲村水田基本种植单季稻，山区畲村以山垄田蓄水浸冬，一年一熟，内陆平原、半山区的畲村部分水田实行水田旱作，或水稻、甘薯水旱轮作。畲村旱地以甘薯为主作物，内陆平原地力较肥的旱地，常于甘薯收后冬种小麦一季，地力差的旱地多冬闲，或者抛荒轮歇，或者改插松杉。
50至70年代沿海和内陆平原的畲村逐渐推广双季稻，水稻栽培形式以间作稻改为连作稻，高杆品种改为矮杆品种，稀植改密植，双季稻形式逐渐由内陆平原向低山丘陵区的畲村延伸发展。80年代福安水稻种植伴随杂交水稻在单季中稻和连作晚稻上逐渐推广，按照自然规律和经济规律对双季稻种植面积进行调整，面积在12～14.5万亩之间，复种指数185％左右，使水稻总产、单产都达到较高水平。畲村水稻种植，按照海拔、湿光条件，根据经营方式与经济效益采取单季稻为主的种植方式。
50至70年代畲村旱地耕作以甘薯为主，但不同时期，因经济效益、生活需求和政府倡导等因素，主要几种大宗旱作，如甘薯、大小麦、豆类、花生等种植面积的升降幅度大，随之影响复种指数的升降。80年代由于水稻生产发展，以甘薯为主粮和搭配粮的畲族农户比例下降，以及降耕还茶、果、林和灌溉条件改善，改旱地为水田，甘薯面积下降。
1982年调整耕作制度类型，畲村耕作制度有12种方式：
水田类型7种：
稻—稻—闲
稻—稻—麦
稻—麦
稻—稻—紫云英
麦—稻
稻—甘薯
稻—闲
旱地类型5种：
甘薯—马铃薯
甘薯
麦—甘薯
麦—花生—甘薯
麦—豆—甘薯
