宁德市图书馆

离宁德城南十华里外，有一个畲族村寨名叫后山村，住了十几户人家。在村寨的后山上有一个圆形的流米石，在流米石当中有个小孔，传说从前大米会从小孔里流出来。
  那时候，有个雷玉细，家里来了十二个客人，就到流米石承米，只承来半斗米回家煮饭。才这么一点米怎么够吃呢？打算到邻居去借米，又怕难为情。只好把半斗米放进锅里，随手又加进很多水，煮熟后揭开锅盖一看，满满一锅饭，十二个客人饱饱地吃上一顿饭还剩下许多。
  这个石头，怎的会流出米呢？传说上四府有一洋水田将要收割时，稻子全被卧地仙牛吃个尽光，使得满洋稻谷绝收。这只卧地仙牛的庇股，正好对准宁德城南石磨山的流米石，卧地仙牛那边吃谷，这边拉出来大米，从流米石的小孔里流出来。不久这事被石磨山对面保安寺的和尚知道了。保安寺的和尚也常去流米石承米。有一次，和尚头外出题缘，临行前交代看寺的小和尚说，如果寺里没米吃了，你去对面山的流米石承米。谁知这小和尚贪心，准备了布袋、米箩到流米石承米去了。米是一粒一粒慢慢流出来的，流了一个上午还不到一斗米，于是他就把石眼凿了一下，大米就一下流
  来，把这个小和尚活活地埋死在米堆里了。从那以后，流米石的米就再也不流了。