宁德市图书馆 内容
养殖是温州少数民族地区农村一项重要副业。传统的养殖业有鸡、鸭、兔、毛猪、山羊、黄牛等。1980年后，政府加强扶贫工作，在扶贫资金、民族经费的扶持下，倡导规模养殖。在平阳、苍南、瑞安、洞头的靠海乡村，畲、回两族村民则发展滩涂养殖，养紫菜、金牡蛎、河蟹等水产品，靠海吃海。
一、家禽
鸡
是过去温州少数民族农户必养的普通家禽。除特殊家庭外，每家都养，小鸡自孵，少者年10余只，多者20—30只。用于产蛋或滋补和招待、赠送亲友。但传统的养殖既辛苦，经济效益又低。
改革开放后运用高科技，发展规模养殖。1993年，平阳王神洞畲村蓝天振利用在外做木匠学得一套养鸡技术，回家办养鸡场。开始养100多只，收入1万余元。以后逐年增多，到2002年达10000只，收入7万—8万余元。2007年，文成畲妇雷东华去台州学得养鸡技术，回家一边照顾患病的公公，一边养鸡。2010年组织全村20户成立“畲农养鸡场”，发展到10000只，收入20万元以上。2010年泰顺钟真愉投入30万元，创办“浙江态享农业开发有限公司”饲养贵妃鸡、本地红羽土鸡，并出售鸡蛋等，年收入8万—10万元，且前景看好。2015年全市规模养鸡场10家，共计10多万只。
兔
也是过去家庭农户主要传统家禽之一，饲养者十之二三，用于宰杀。
2001年，文成双桂乡陈岙坑雷顺强投资10万元，创办“绿丰黄兔养殖场”，存栏数5000只。2002年3月，西坑畲族镇旁边垟村钟兰平、钟思平、钟思虞等人筹资24万元，创办“永蓝兔业养殖场”，建有标准兔栏3800个，养殖獭兔。年存栏数在5000—6000只，年收入在25万—30万元。并带动村里畲民30多户一起养，旁边垟村成为全市养兔基地村。
鸭
过去少数民族农户主要传统家禽之一，用于下蛋和宰杀，饲养户十之二三，每户饲养量6—30只。2010年后也因美丽乡村建设，保护环境，饲养者极少。
鸽子
1986年，平阳县梅溪镇书阁民族村钟声亮开始养鸽。在他带动下，到2001年，平阳县少数民族养鸽增加到17户，存栏数3.5万羽，1000羽以上的有3户。总产值达560万元，利润达150万元。2015年，温州少数民族饲养鸽子的有梅溪钟声亮、闹村蓝德明等。全市销售6.2万羽，存栏5.2万对。
二、家畜
毛猪
过去畲族农户家庭都养。1970年前，是户均1.5—2.2头，少下本钱买饲料，只靠自家的番薯藤、菜叶、山草等喂食。过年时宰杀，留足过年肉和第二年食用油，少量出售。即所谓的“养猪为过年”，商品生产意识淡薄。
改革开放后实行商品化养殖，建清洁、宽敞的标准猪舍，买饲料，数十头、数百头饲养。泰顺战州蓝全敏、文成培头钟一兵、平阳顺溪溪南雷衍亮、昆阳下里汤钟锦林等在扶贫办、民宗局扶持下成为当时的养猪大户。钟锦林1998年开始养猪，建起占地10多亩的养殖场，2001年向市场提供1000头，猪肉10万公斤。还引进外地优良种猪，向市场提供数千头仔猪。2010年后，各地创建美丽乡村，拆除猪栏，保护环境，不再规模养殖。农户也因没有效益普遍不养了。
牛
分为水牛、黄牛。水牛作为耕畜，用作犁田耕作，农业集体化时，每生产队养有1—2头。黄牛辅助小坵田耕作，主要是菜牛宰杀，供应市场。2010年，泰顺县彭溪畲民吴荣明投资10余万元，购买种牛创办“荣发农业合作社”。2015年，发展到60多头，年收益5万—8万元。市内少数民族山区农户饲养者1％—2％。
羊
适合家住山区有山场的少数民族农户养殖。1986年，泰顺仙稔乡竹家山畲族村主任蓝启宇，筹资3000元买来12只波耳山羊开始养，他养羊肯吃苦，搭草寮住山上，发展到近百只，年收入5000多元。文成西坑坑底源蓝菊莲、培头畲村雷元满等发展到100多只。2000年后，保护生态，仅剩零星饲养。2015年，市内民族乡村养羊者10余户，存栏500余只。
三、水产养殖
羊栖菜
1997年，洞头县寮顶郭直清、郭细进等21户回民开始养殖，放养面积379亩，产量达188吨，产值145万元。每个劳力有6万元。
紫菜、金牡蛎
1989年苍南赤溪镇流歧岙畲、汉两族村民养殖紫菜、金牡蛎等1200亩，每亩收入2000元。尔后雷化科、蓝颜亩、雷升全等坚持养，年收入5万—6万元。宋埠镇陡北村钟克清、丁阿云从事滩涂养殖青蟹、跳跳鱼等，户均年收入10万余元。2000年后，乐清市大荆镇盛家塘村畲民养殖对虾、蝤蠓、河蟹；霞关镇南关村回民郭廷川、郭廷森从事近海捕捞虾皮、海蛎、杂鱼等，均收入颇丰，靠海吃海。到2015年，全市有少数民族滩涂养殖基地18个，养殖水面8600亩。
四、养殖业基地选介
畲农养鸡场
文成县西坑畲族镇溪后麻寮村畲妇雷东华创办。她高中毕业后为谋生计，曾在义乌、永嘉等地摆摊卖衣服、鞋子等。2007年，为照顾患中风症的公公，在本村承包山地办“土鸡放养场”，特地去台州学养鸡技术。在经历鸡瘟等挫折后，不气馁，自学兽医和小鸡孵化技术。2010年，带动全村20多户入股，集资150万元成立“文成县畲农农产品合作社”，承租山地100亩，投入10万元修通道路，以出售小鸡、鸡蛋和肉鸡，年收入10余万元，入股社员年均3万—4万元。雷被喻为“畲家女强人”。2012年后，获得“温州市双学双比女能人”称号，其合作社获得“文成县农村科技养殖示范基地”称号。
钟声亮养鸽基地
1986年，平阳县梅溪镇书阁民族村钟声亮开始养鸽。近年来随着声亮养鸽技术的成熟，效益趋好，规模不断扩大。2002年，成立星亮鸽业养殖有限公司，年收入20万元以上。2015年该公司占地23000平方米，存栏数种鸽、蛋鸽合计5.2万对，是温州市农业百家龙头企业。2014年，钟声亮被授予“全国民族团结进步模范”，成为温州少数民族养殖业最成功的典型。
一、家禽
鸡
是过去温州少数民族农户必养的普通家禽。除特殊家庭外，每家都养，小鸡自孵，少者年10余只，多者20—30只。用于产蛋或滋补和招待、赠送亲友。但传统的养殖既辛苦，经济效益又低。
改革开放后运用高科技，发展规模养殖。1993年，平阳王神洞畲村蓝天振利用在外做木匠学得一套养鸡技术，回家办养鸡场。开始养100多只，收入1万余元。以后逐年增多，到2002年达10000只，收入7万—8万余元。2007年，文成畲妇雷东华去台州学得养鸡技术，回家一边照顾患病的公公，一边养鸡。2010年组织全村20户成立“畲农养鸡场”，发展到10000只，收入20万元以上。2010年泰顺钟真愉投入30万元，创办“浙江态享农业开发有限公司”饲养贵妃鸡、本地红羽土鸡，并出售鸡蛋等，年收入8万—10万元，且前景看好。2015年全市规模养鸡场10家，共计10多万只。
兔
也是过去家庭农户主要传统家禽之一，饲养者十之二三，用于宰杀。
2001年，文成双桂乡陈岙坑雷顺强投资10万元，创办“绿丰黄兔养殖场”，存栏数5000只。2002年3月，西坑畲族镇旁边垟村钟兰平、钟思平、钟思虞等人筹资24万元，创办“永蓝兔业养殖场”，建有标准兔栏3800个，养殖獭兔。年存栏数在5000—6000只，年收入在25万—30万元。并带动村里畲民30多户一起养，旁边垟村成为全市养兔基地村。
鸭
过去少数民族农户主要传统家禽之一，用于下蛋和宰杀，饲养户十之二三，每户饲养量6—30只。2010年后也因美丽乡村建设，保护环境，饲养者极少。
鸽子
1986年，平阳县梅溪镇书阁民族村钟声亮开始养鸽。在他带动下，到2001年，平阳县少数民族养鸽增加到17户，存栏数3.5万羽，1000羽以上的有3户。总产值达560万元，利润达150万元。2015年，温州少数民族饲养鸽子的有梅溪钟声亮、闹村蓝德明等。全市销售6.2万羽，存栏5.2万对。
二、家畜
毛猪
过去畲族农户家庭都养。1970年前，是户均1.5—2.2头，少下本钱买饲料，只靠自家的番薯藤、菜叶、山草等喂食。过年时宰杀，留足过年肉和第二年食用油，少量出售。即所谓的“养猪为过年”，商品生产意识淡薄。
改革开放后实行商品化养殖，建清洁、宽敞的标准猪舍，买饲料，数十头、数百头饲养。泰顺战州蓝全敏、文成培头钟一兵、平阳顺溪溪南雷衍亮、昆阳下里汤钟锦林等在扶贫办、民宗局扶持下成为当时的养猪大户。钟锦林1998年开始养猪，建起占地10多亩的养殖场，2001年向市场提供1000头，猪肉10万公斤。还引进外地优良种猪，向市场提供数千头仔猪。2010年后，各地创建美丽乡村，拆除猪栏，保护环境，不再规模养殖。农户也因没有效益普遍不养了。
牛
分为水牛、黄牛。水牛作为耕畜，用作犁田耕作，农业集体化时，每生产队养有1—2头。黄牛辅助小坵田耕作，主要是菜牛宰杀，供应市场。2010年，泰顺县彭溪畲民吴荣明投资10余万元，购买种牛创办“荣发农业合作社”。2015年，发展到60多头，年收益5万—8万元。市内少数民族山区农户饲养者1％—2％。
羊
适合家住山区有山场的少数民族农户养殖。1986年，泰顺仙稔乡竹家山畲族村主任蓝启宇，筹资3000元买来12只波耳山羊开始养，他养羊肯吃苦，搭草寮住山上，发展到近百只，年收入5000多元。文成西坑坑底源蓝菊莲、培头畲村雷元满等发展到100多只。2000年后，保护生态，仅剩零星饲养。2015年，市内民族乡村养羊者10余户，存栏500余只。
三、水产养殖
羊栖菜
1997年，洞头县寮顶郭直清、郭细进等21户回民开始养殖，放养面积379亩，产量达188吨，产值145万元。每个劳力有6万元。
紫菜、金牡蛎
1989年苍南赤溪镇流歧岙畲、汉两族村民养殖紫菜、金牡蛎等1200亩，每亩收入2000元。尔后雷化科、蓝颜亩、雷升全等坚持养，年收入5万—6万元。宋埠镇陡北村钟克清、丁阿云从事滩涂养殖青蟹、跳跳鱼等，户均年收入10万余元。2000年后，乐清市大荆镇盛家塘村畲民养殖对虾、蝤蠓、河蟹；霞关镇南关村回民郭廷川、郭廷森从事近海捕捞虾皮、海蛎、杂鱼等，均收入颇丰，靠海吃海。到2015年，全市有少数民族滩涂养殖基地18个，养殖水面8600亩。
四、养殖业基地选介
畲农养鸡场
文成县西坑畲族镇溪后麻寮村畲妇雷东华创办。她高中毕业后为谋生计，曾在义乌、永嘉等地摆摊卖衣服、鞋子等。2007年，为照顾患中风症的公公，在本村承包山地办“土鸡放养场”，特地去台州学养鸡技术。在经历鸡瘟等挫折后，不气馁，自学兽医和小鸡孵化技术。2010年，带动全村20多户入股，集资150万元成立“文成县畲农农产品合作社”，承租山地100亩，投入10万元修通道路，以出售小鸡、鸡蛋和肉鸡，年收入10余万元，入股社员年均3万—4万元。雷被喻为“畲家女强人”。2012年后，获得“温州市双学双比女能人”称号，其合作社获得“文成县农村科技养殖示范基地”称号。
钟声亮养鸽基地
1986年，平阳县梅溪镇书阁民族村钟声亮开始养鸽。近年来随着声亮养鸽技术的成熟，效益趋好，规模不断扩大。2002年，成立星亮鸽业养殖有限公司，年收入20万元以上。2015年该公司占地23000平方米，存栏数种鸽、蛋鸽合计5.2万对，是温州市农业百家龙头企业。2014年，钟声亮被授予“全国民族团结进步模范”，成为温州少数民族养殖业最成功的典型。
相关地名
温州市
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