一、《闽东畲族情况调查报告》

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内容出处: 《闽东畲族文化全书·民俗卷》 图书
唯一号: 130920020220001089
颗粒名称: 一、《闽东畲族情况调查报告》
分类号: K892.457
页数: 10
页码: 320-329
摘要: 本文记述《闽东畲族情况调查报告》的具体情况,主要包括一般习俗、婚礼、生育(附醮名)、丧葬、岁时。
关键词: 宁德市 民俗调查 畲族

内容

1.一般习俗
  勤劳俭朴,是畲族人民的优良传统,男女老少,同样参加劳动,在福安仙岩村有80余岁的老公公,还能上山下地。妇女的劳动能力一般都很强,耕种、樵柴、料理家务、照顾孩子以及进城做买卖等等,一身兼数职,日以为常,不辞劳苦。至若纺麻、织布,尤其能事,每逢雨天及农隙的时候,就有一种轨轨的声音,透出每家户庭之外,这就是他们辛勤在纺织所发出机杼声和纺麻车转动声相拼凑着。纺织另一技术是织围身裙的带子,有红白两色,都是五色纱线织成各种图案花纹或简易的文字,织工细巧,古朴可观。
  打猎是畲民比较原始的经济生活,许多方志材料里都说到畲民善射猎,能自制一种毒弩,中兽立毙。《罗源县志》载:“……盘姓今无闻,只蓝、雷、钟三姓蔓延各处,在罗源者甚多,虽幼少能关弓药矢,不惧猛兽,盖其姓也。”又万历三十九年群虎伤人,知县陈良谏祷于神,督畲民用毒矢射杀四虎,患方息。据说在新中国成立前还有畲民住在深山里,以狩猎为生的,到现在有的已经是成为农业社的主要副业,也就是有组织的打猎队了。此外如造纸、烧炭、编竹器,做巫师、职业鼓吹班和专业的木匠、衣匠、理发匠、制木农具、学打铁等等,都是农业以外的各种生产方式。
  ……
  每年六月初一的福安木[穆]阳砚桥乡白云山看“马圣公骨”(亦称“马氏大德真仙”据说现在没有什么仙骨可看了)和七月初七社口白岩的和尚做“圣供”的两次盛大庙会,是汇集畲族青年男女唱山歌、找对象的最大场面。当庙会这一天,他们不辞路途遥远,从四面八方聚集到那里去,就趁这机会选择对象,倾吐内心世界优美的情诗,自由地找伴侣,尽情地歌唱,此唱彼和,歌声响彻云衢,通宵达旦,唱答不休。如逢正月和八月的节气,他们则常往来探亲做客,青年男女,不问是否认识,也都聚在一起,互唱情歌,通宵不眠,直至对方答不上为止。
  用歌唱去追求情侣的一种叫做“拦路情歌”。遇有少女做客经过,青年男人就可以向前拦住,要求唱歌,女方唱不过,男方不让路,也是一唱一答,有时唱到天黑,就由男方款待膳宿,继续再唱,所唱的歌词,像玫瑰花一样艳丽动人,往往通过这些歌唱,就能找到如意的对象。
  据调查霞浦畲族的年轻姑娘,在快要出嫁时,就得去外婆和亲戚家做客,这时在亲戚家的男女青年,像“考文才”似的向之唱答,男的做客,女的先唱,反之则是男的先唱,一直唱到歌完才罢。
  2.婚礼
  通过“盘诗”找对象,仍须央媒说合。过去买卖婚姻,要结婚是不简单的,聘金从50~100元。“开生肖”、“定日”、“迎娶”,都有规定不同的礼物,主要是猪肉、猪蹄、鸡、面、果子等等。据福建省少数民族情况介绍说:“结婚前双方都要互送礼物,计有猪肉、生油、鸡蛋、果子、冰糖、红线、龙凤帖、雌雄鸡和女方自钓的鱼,都是采用双数,而女方的嫁妆除一般衣物外,斗笠、蓑衣、锄头则是免不了的陪送。”拜堂后,还要给亲友大吃几顿,常因讨了老婆而负债累累。重男轻女的风气很严重,童养媳普遍存在,男女又多早婚,一般是15岁至19岁,但忌18岁结婚,因为传统迷信的认为18岁结婚会受“十八难”。现在还有伪造年龄去登记结婚的,同姓不婚,也不肯与外族通婚。但据现有材料证明,于清代始曾有妇女嫁给汉族的,寡妇可以改嫁或招进男人。
  结婚仪礼。有很多地方保留浓厚的民族色彩,最突出还是唱歌“盘诗”。女子在出嫁前要学会各种歌唱本领,特别是“哭嫁”,当嫂子替她“上髻”、“穿衣”时,都要以哭当歌,诉说不愿出嫁,如“阿哥啊,留我一日当一年……”一边唱,一边装模作样,把髻搞乱,把衣脱下,三劝三却,才告妆成。劝的都是亲戚女友,跟着哭唱相和,歌词大都是劝导做好人家媳妇的意思。
  抬新娘轿和抬嫁妆的,不是职业的脚夫,而是男方体力强壮,又善唱歌的青年,霞浦俗叫“亲家伯”,是男方邀请的,都是唱歌能手。如路远必须先一天到女家,但抬回来是不能中途过宿。畲谚有云:“有隔夜的豆腐,没有隔夜的新妇”,故在婚期这天,不管路程多远,都要一天赶到。抬轿的青年到女家那天晚上,就得与女家的人答歌,也是互相唱和,如果唱输,会被女家留难,路途远的就成问题,因此抬轿的不是体壮而善歌的青年小伙子,是不能胜任的,抬起轿来,又要唱歌,一直唱到很远的地方。
  结婚这一天,主要是唱歌、喝酒。拜堂之后,接亲酒席散了,有的去看新娘闹房,有的就开始唱歌,下半夜入洞房,吃“佳期酒”,只有一席,新郎居首,代名“金花”,陪席的八人,号曰八仙,子弟官居次席,亦为八仙行列,并各以花代名,如“烛花”、“联花”、“松花”、“茶花”、“竹花、”“根豆花”、“柚花”、“萍花”等。入席时,大家携手绕桌一周,唱“八仙上桌歌”,就座,出斗(盘菜),吃过三斗,由子弟官敲小锣,提灯笼,唱着歌词去看新娘,看后仍唱原调回席,二看,三看,仪式同前,惟易以唱词而已。接下就是“猜果子”,由子弟官取一个碗子,装了上四果(冰糖、白豆、红枣、宝元)和下四果(花生、番薯、萝卜、芋头),按村名、佳禽(鸟名)切合碗中果子来猜,猜中的过关,不中的也不罚酒。如“冰糖:村名甘棠(福安第六区)鸟名凤凰,碗中果子冰糖!冰糖!”上、下四果都猜完了,新郎上凤凰山采花,由子弟官偕同唱“看新娘调”进洞房,把“斗灯”里两朵纸制牡丹花取出,归回席上,将花挨次传看,改唱“传花调”,边唱边传,唱完词句为止,轮到最后的干一杯,大家互饮三杯,然后把花传归新郎。继又“驳花”饮酒,按各“花名”,互相唱驳,驳输的干杯,这时唱的歌词叫“驳花调”。最后由八仙头拿两杯酒进房,按床、被、枕头等等逐一喷去,每喷一物,必唱一词,调叫“喷床调”,喷后回席,继续再饮,席散放炮,吹起鼓来。全部进入新房大闹特闹,直到天亮,吃过早饭,才各散去。
  此外,还有许多仪式与汉族不同,譬如女子上髻的时候,女家的堂上要放一桶水,俗叫“龙水”,龙得水,“风水”就不会被女子带走。新娘轿经过的三岔路口,都放有红白纸剪成的钱,做引导标志。拜堂时,女的不下跪。相传他们祖先是公主招驸马,女的位高于男,故不能下跪。男女服式也多不同,男的戴“字形”帽,衣裤都有镶边,有的也穿长袍马褂,着双鼻鞋;女的除了一般打扮外,头上戴着“凤冠”。有的是前方后尖平置三角形,有的是锥形立体三角形,面挂一个银饰曰“联梳”。外着礼褡,是对襟式的背心,大镶边一个扣子,脚穿单鼻鞋(据说霞浦县男穿单鼻鞋,女着双鼻鞋)。内系丝兰裤裙,头顶还覆一块红布。
  当新娘轿到时,由男家的先辈(所谓好命人)任司仪,先将贴在轿门的“符录”撕下烧掉,并将势向轿顶画一圈子,叫做“净煞”。才把轿门拉开,由小女孩扶引新娘出轿站妥,再由司仪将覆在新娘头上的红布用秤钩钩去,新娘就把手帕掩住面上,意谓遮羞。同时由子弟官高举红烛去引新郎,这时新郎是避在楼上,三请才出来,司仪把红绸扎在新郎身上,并予插金花一朵,然后拜堂。婚后,女家没有请“回门”,新娘初次回娘家,亦无规定日期,回家时多由男人伴送。
  据翁春雪的《福建畲民考》有这样记载:男女婚姻自主,女子得与兄弟分家户,结婚时新郎往岳父家亲迎,岳父家则置酒席款待,席上初无一物,必须新郎一一指名而歌,如要酒则唱酒歌,要菜则唱菜歌,要箬则唱箬歌等例,新郎唱后,而司厨之人,才将所要之物,应声而出,名为“调新郎”。席退,新郎与新妇交拜成礼,然后挂其祖先画像于堂中,全家围绕歌拜毕,辞别舅姑(按在岳父家,不应称舅姑),或步行或坐轿而归,新郎前引,新妇随其后,共张一把雨伞,新郎新妇各以一手执之,伞半张,头蒙其内,途中新郎唱结婚歌,新妇和之,到婿家,庙见毕,婚礼告终。
  《建阳县志》:“聘金在清末,率以二十四金,嫁女之家,于女子将适人,则择方向之利,新辟门以嫁之。前二三日,婿来迓,及期,婿前导,新妇裹红帕于首,衣蓝色衣,张雨伞,徒步随之,女父殿其后,若拥护然。至婿家,亲宾已先匿,庭无一人,新妇必骂之曰:‘汝家绝人种耶?’众始出,应之曰:‘正赖汝来接人种耳。’乃行拜祖宗红线交杯礼。”这种亲迎习俗,闽东地区,目前尚未所闻,录之以做参考。
  3.生育(附醮名)
  妇女分娩,都是叫接生婆用旧法接生。新中国成立后已有接生婆参加训练,较注意消毒卫生,当孩子未出胎之前,她的婆婆常暗中向“陈奶娘”(即陈靖姑,见《闽都别记》临水平妖)祷祝许愿,如得平安顺意,则要酬谢“牲礼”。分娩中,娘家送以鸡物,俗叫“做月里”。没有“贺三朝”例子。孩子满月时,要雇剃头匠剃头,酬给蛋面红包。未满月的孩子,不能吃荤。如果说母亲缺乳,要在满月后才可以喂些荤食,这叫做“通草”(腥土音念“草”平声,即可以吃荤腥的意思)。如有许愿,满月时除了酬谢“陈奶娘”外,还要做几碗请亲友,但没有送礼。《长汀县志》:“生子坠地,则浴泉间”,《建阳县志》:“生子逾月,服农事如常,日止哺儿一次。”
  周年这天,在堂上用米筛一个,内置元宝、通书、笔墨、算盘等,让小孩自己选择,任意乱抓,抓什么东西,就意味着将来会做什么职业,如抓到算盘,将来定会做商人,抓到笔墨,将来必定会念书“有出息”,等例。
  富有人家,小孩稍有病痛,就要请“司”(巫师)到家“设坛做醮”,又叫做“过关”,可以做到十岁为止,做了“过关”,意能消除病苦灾难,平安地长大。首先,请了“巫师”到家里,挂起“神像”,排出“法宝”、“净坛”、“请菩萨”,然后舞动“铃刀”打“五雷牌”吹“法螺”掷“口口”念念有词,按照“关名”一一“敕开”,撒尾语有“三十六门诸关等,煞尽消除”,意思是恶鬼、恶煞已经都被打发走开了。接下即就厅中桌上的斗灯下面,拖了一块红布到凳子上,用烛台压住象征“百花桥”,由“巫师”抱小孩,拜天地,拜奶娘,然后从红布上面抱给小孩的父亲,叫做“过桥”(如年龄大不好抱,就由巫师牵引着做),并祝曰“老娘伯”(即父亲)好手段,男性彭祖八百寿,女性麻姑万岁数齐龄,长命富贵,福寿命长,病体康泰平安!小孩的父亲接过孩子,全家都答道:“先生(指巫师)手头香,平安!平安!”随后是烧银箔,送菩萨,由巫师取出供奉菩萨的酒一杯,向银箔灰上滴去,又祝曰:“一滴一条河,二滴二条河,三滴三条河,三三得九九条河,黄河黄渺渺,黑河黑漫漫,黄河刈断千里路,黑河刈断万重山,千蛇百鬼回头看,不知何处是凡间。”最后,指书一“断”字就算完毕。
  男子成年时(已满16岁者)要举行一种醮名的仪式,亦称“度身”或称“入录”,俗“祭过祖”。凡祭过祖者,就可把幼时“小名”改用“法名”,死后方得登上宗谱,并可着红衣,其妻可着绿衣红裙,得尊号为“西王母”,如其子又祭祖,则可着青衣,社会地位又升高一级。每一姓始祖,都刻一龙头,即“盘瓠”首像,子孙祭祖时,则把它供于神案上罗拜之,其级分的尊卑,则以祭祖之次数多少为准,凡祭过三次者,称“进士”,众皆听其约束,俨然若酋长。父死时,若其子尚未祭过祖,是不能为其父治丧。据了解畲民男子中举行这种取法名的仪式并不普遍,一村中往往只有二三人,而这些人不一定是社会上有声望的人,不过他可以替人家做功德,或在丧事中替死人开路,这时可穿上红衣。当他们死后,可请“祖图”,别人没有这权利,请过“祖图”的人,据说来世可以做官。
  此外请巫师“驱鬼”治病,还有部分存在,他们叫做“做迷信”,有的人也知道这是愚蠢的行为,但由于习俗根深蒂固,一时尚难完全消除。他们在“做迷信”时,很怕给外界人知道,最奇怪的就是巫师站在病人床前,指手画脚,念动咒语,舞动“法宝”,做吆喝驱逐状,活神活现,煞有介事。
  《福建畲民考》有这样说:“人病则备斋菜,于晚间往郊外供奉,名为接魂,或即家里招戚友邻居唱歌,名为安神,如不见效,则打鬼。请畲巫一人,并招集邻人,愈多愈好,各执刀棍火炬等,于半夜突入病房,病人乘纷乱之际逃出屋外”。于此可见信巫“驱鬼”的流行情况了。
  4.丧葬
  畲族老死丧葬的仪礼,一般不像汉族的铺张,但仍保留有他们自己的一套礼俗。老人病将咽气的时候,要把床位移到后厅,子媳孙辈,环守在旁。收殓要看日子,如果日子不“吉利”要停尸1~3天才殓。收殓后把草荐、草席都弃在郊野,唯睡床及木板等,则放置户外,经沾露水几天后,仍由其子孙拿回去用。据说睡这种床板的人,腰不会痛,但有地方是不捡回去的。
  家里死了人,要到亲戚家去“报丧”,亲戚须煮线面及蛋两个给报丧的人吃,走时还要送给红包,意谓“吉利”。收殓时,先给死人剃头,穿衣服,并放冰糖一块于死者口内,意思是使死者会惦念家庭,以后家事会好,安排清楚,把尸首置在棺盖上面,待畲巫做过“道士”,然后装进棺内,加盖钉好,抬至后厅停棺,三年后再择吉出葬(但不是年高的不能停棺)。三年内如遇有其他年老的人死掉,就须先期出葬,家中有喜事,则用红布一块将棺遮盖,以示不怕“冲煞”。停棺手续办理完毕,子媳及女、婿等,各持火把(竹篾制)绕棺一匝,子、媳将剩余火把放进灶间,女及婿的火把,则弃之门外,以示孝子思亲“向内”“向外”之意。
  发丧之晚,还要请巫师做“火暝”,五服以内的亲戚都要送纸钱、银箔。“做火暝”与汉族大体相同,也是用纸糊的各种用具如轿、厝、船、箱等等,全烧毁,随即立“木主牌”引魂归来,由巫师替死者一一介绍跪拜的子孙名称,叫死者归来享受“香火”。第二天早晨,亲戚要派一人到家吃饭,叫做吃“长命饭”,吃不完,还要带回去给孩子吃,可以得到平安;家里的人,也要将剩饭一碗放在米筛内,藏进库里,意谓“仓盈库满”、“五谷丰登”。霞浦俗:“人死去,请‘畲’来做‘道士’,从天黑开始到鸡二叫止,有的直到天亮。念经内容无经咒,只烧二筵福礼(一由先生带去,一留第二天请帮手吃),意是请祖先来带死人的灵魂”(原注:“畲”非专门职业)。
  出殡时,要宰猪、羊告祭,亲戚亦送彩旗办祭,主人回以酒席。葬礼完了,就将草圈(带在头上的)、腰索(束在腰间的)、草鞋、哭杖(又叫龙杖)、木主牌等等,通通烧掉,然后脱下麻衣,换了吉服,挂上红布,戴红顶帽(或其他帽),抱了“祖宗牌”(即神主,与前面所说烧掉的木主牌不同)由鼓吹班吹打鼓乐送回家中。《福建省统计年鉴》:“罗源县畲民逢丧亦化纸箔,唯于送丧时用黄布伞送輀上山。”
  《福建畲民考》:“丧事并无披麻戴孝,往吊者送香帛或馒头、豆腐到灵前唱歌一拜,丧家必炊饭致荤菜相款。炊饭时,一家人围坐甑边,视蒸气上升之疾徐,以卜凶吉。祭时邀戚友唱歌,并无延僧道诵经礼忏之事。”“不信风水,从前多火葬,现在火葬已经很少了。”又“畲女出嫁后,做一条裙,一张被送给母亲,此裙平时不穿用,专留为死后装殓入棺之用,称‘寿裙’、‘寿被’”。母死,舅来吊与别人不同,一定要用鸡、猪、菜蔬、纸、烛等物,除纸烛烧化外,其余之物,全部退还,除同普通内亲一样回给白布3尺3寸之外,又要加白布8尺。父死舅来吊,则与其他内亲同。故畲谚有:“母死难,父死易”之说。
  居父母丧,过年过节都是亲戚赠送糍等,自己不能做,第一个年关,亲戚要送猪首、白联、白烛等,助其子辈过“白年”。有钱的人,子孩众多,多先营生圹,做棺木,备寿衣;贫者一切都减免,亦无停棺之事,甚至弃葬的也是常有。
  5.岁时
  一年四季,都有不同的节日活动,其活动内容,大都含有宗教式的迷信意义。兹就汇集材料,顺序介绍如后:
  农历元旦,开门要放鞭炮,大小都吃糖茶,有新结婚的要由新娘泡茶给大家吃,早餐吃素,忌说不吉利的话。餐后设糍、酒请祖宗,叫做“喊年祭祖”又称“迎祖宗”。
  照宁德金涵乡麒麟寨所了解情况说:“祭祖”有“春祭”和“秋祭”两种,春祭是正月十四日,又叫做“祈平安”,要排列执事仪仗,出乡郊游。仪仗行次是:一付大灯笼排在最前面,接下是三层的凉伞(普通仅一层,传说他们祖宗封王才有的),大锣两面,各配以红旗,次是各色彩旗,共有八面(如长方形红色,三角形的皂色、白色、金黄色各两面),龙头像一把(我们于罗源县岐余区贝溪乡亦看有“龙杖”用黄布包裹,高挂屋梁上),戟1把,以及大刀、执笔手、金链、手掌等各两把,继之以鼓吹班。“龙亭”,很像“轿亭”,内供盘护王神位,后又有单层红凉伞2把,由族内最老的人随“龙亭”后面行香敬茶。群众则跟在最后排成一条浩大的队伍,所经各村(指畲族)都要设筵迎接,像汉族的元宵“行口”一样非常热闹。据说这种习俗是从罗源传过来,所有各项仪仗用具,都是由族长保管,我们曾按原物逐一绘有图样。
  唯按福安所了解的材料,则略有不同,姑并录之。年初一焚香、点烛、“迎祖宗”,这是少数民族一项富有群众性的活动。其方式有两种,一是在本乡游行,一是到宁德琴前“迎祖祈雨”。队伍前列是两个用黄布包的“龙头像”,随后是“圣旨牌”、“祖图”、“龙伞”、“彩旗”等等,群众跟着请香打锣鼓,放鞭炮,其中有道士(尪司)伺候“卜〓”,是用红纱线一条,两端各系铜钱一枚,钱的正面为阳,背面为阴,卜时得一阴一阳叫做“信〓”。如“祖宗像”抬出后,要问骑马没有等,卜得“信〓”,意即骑妥,否则必须等候。一路上鸣锣开道,并有“肃静”“回避”的大牌,锣先是七道七响,最后是一道十三响,据说这是他们“驸马”“公主”的祖宗的特有尊荣。
  “秋祭”是七月十四日只在本族祠堂里办祭,其祭祀有:酒十杯,茶一盏,菜五色,鱼类,肉类,甲壳类各十色,另外雄鸡一只,肉二斤,蛋、豆干、豆腐、寿面、寿桃(面制)和斗灯一个,内置油灯、剑、尺、剪刀、香炉等物。其仪式,挂起“祖图”由道士问卜,族长行香,族内群众来听讲解“祖图”的历史故事。
  《长汀县志》载:“俗信巫事鬼,祷词祭居,则刑牲必具,戴树皮冠而歌,觋者击铙吹角,跳舞达旦”,“祭祖”似乎就是这种习俗所遗留的迹象。
  口口“祈福”俗叫“做福”,有的要“设醮”口口,一般是请道士在本村的宫庙里烧香念经供祭,群众也要供应菜饭。一年要做七个“福”,它是结合农时来进行的活动,可以说是神权社会里不懂科学的一种迷信行为。如正月初五,以为菩萨从天上降到人间,要做“首福”,也叫做“开正福”(据说有的地方为初一或初四),一年可获平安顺利。二月初二,是“土地福”,俗传“土地公”管田产,祈之可得保护丰产。立夏之天,要做“立夏福”,这年应该种什么种子,要向菩萨卜问后下种,才会有好收成。五月三十日,“保苗福”,祈求保护田园庄稼,不生虫害。八月十五是“仲秋福”亦叫“白露福”,祈求合乡人口平安。立冬这天,要向神明祈求保护没有风灾,叫做“立冬福”亦称“收冬福”。除夕是最后一个“福”,叫做“完满福”,庆祝一年丰收,四季平安,答谢“神明”庇佑。家家互相请客,半夜要起来放鞭炮迎接天神。
  据霞浦调查材料,每年只有五个“福”,名称亦有不同,如“元宵”、“立夏”、“立秋”、“立冬”、“夏(下)神”等。“夏神福”是正月初四做的,每次做“福”都以三牲福礼供之。筹备福礼和主持人是全村群众轮流的,“福”供完后,要办两桌请人来吃饭。因为材料略而不详,恐有出入,爰并录之,藉供参考。
  照福安所搜集材料是这样说:参加做“福”的每户都有,每年正月初三,集合在宫庙内抽阄轮当,轮值的人叫做“福首”,每月初一、十五要负责烧香。在做“福”这天,由福首备办肉、糍、香、烛在宫庙内供祭,然后按户均分。相传吃到这些“福余”,会得到平安吉利。霞浦的习俗是十二月二十四日这一天,在“平水王”宫里做“福”,宰猪一头,叫全村的人来,把猪头和肚里五脏全部吃光,其余猪肉则拿去卖掉,把所卖的钱,买回小猪再养,至明年这日,同样处理。又说这个“福”,是上代传流下来的,各人都要轮流做,如果轮到不做,村内要发生什么不平安的事,群众就要责备他。
  霞浦畲民过去在元旦时,要举行放炮竞赛,此放彼应,隆隆之声,不绝于耳,曾经向之了解,据云亦不知其所自始。考《建阳县志》载:“正月初旬访诸戚友家,未至百步许,则以爆竹声为号,为之主者,必倍其数以应,多者累千百,外人闻其声震山谷,喧声不绝,知畲民之肃客也。”所谓“赛炮”之俗,莫非就是“迎客”的遗意哩!
  正月里的活动,一般和汉族相同。如演戏、赌博,新正五日内,停止了各种农事生产,男女老少都穿着新衣,年少的人,往戚友家去拜年或拜寿。唯在福安地方,有的却没有出门做客,也不上山,只在村中对唱山歌娱乐。
  三月初三,俗传要吃“乌饭”。《岭表纪蛮》:“三月三日染乌色饭祀祖先。”它是用一种树叶,土名叫“乌饭罗”或“糯米乌”、“染米乌”、“乌染”,捣汁浸米,放进蒸笼内去蒸,熟后米变成黑色,香味可口。据说他们祖先因为得病身体瘦弱,食此得到健康,因此世代相传蒸饭,可以祛病延年。此外又有两种传说:一说是:“祖先雷万春困守睢阳区‘乌饭’充军粮,以此欺敌兵,免为所劫。”一说:“某朝有少数民族为反抗统治者的压迫被皇帝判罪下狱,狱卒不许送饭,百姓想法用‘乌饭’骗狱卒是‘蚂蚁蛋’送给被禁者吃。”显然这些传说,子虚凑合,不足为据。
  按《罗源县志》说:“三月三日悬菜于门,人士结伴郊游,谓之踏青,乡民口口口口口饭谓之青饭,旧志云始于任敦仙,闽人效之,亲邻互相馈遗,谓食此延年。”《霞浦县志》所载一般民俗云:“各乡祭墓,用粢及饭,唯拓洋用‘南烛叶’浸术米而炊之成黑色,名曰‘乌饭’即‘青粳饭’。”浴佛节的神话与风俗有这样说:“北京城佛寺里的善男信女,都在这一天吃‘杨桐叶’染成的乌饭。”照此说法,吃“乌饭”并非畲族特有的习俗,但究竟为什么要吃“乌饭”,是否是纪念的意义抑或有营养的价值,尚不得而知。
  畲民在端午节所制的粽,是用野芋叶(茅草)来包,并且是五角形的与汉人用竹叶包四角形的完全不同。据福安的传说:包这种粽是纪念他们祖宗“征番”,并非为诗人屈原而纪念。霞浦县志:畲民制粽,横式谓曰横巴,米亦糯而碱,性独佳,故质柔韧,较寻常三角式者亦可口,俗称畲婆粽,亦互相馈遗如常仪。过节这天,除了做粽子,供祖宗,烧纸钱外,一般与汉人无甚差别。《建阳县志》云:“五月五日焚楮币奉其先,如华人之祀‘中元’,是日捣药草为药,晒而藏之,病则服焉,不用外间医者。”然捣草药之事,近则少有所闻。
  至于传说四月初八是“牛生日”,牛主人要弄些菜和米给“看牛弟”带到山上去煮吃。五月十三是“关帝诞”,要供猪、羊五牲,如遇雨,就预兆这年会“不平安”,意谓关公磨刀要杀人。倘有碰到不平安,就去迎菩萨“祈平安”,像福安仙岭洋要到60多里的山(杉)洋地方去请“林公大王”回到本村宫里烧香,做供,打锣鼓,放鞭炮等要闹两天。甚至把钟氏十七世祖熙公说是受封“侯王”当做神来奉祀,每村宫庙里,少不了有“钟熙侯王”的神位。这许许多多的迷信事迹,在畲民的宗族里,还未完全被消除。
  此外如“清明”的扫墓,“仲秋”吃月饼,“重阳”登高,“冬至”吃汤丸,“祭灶”吃灶糖等习俗,因为和汉人接触后文化交流,风气相通,或多或少是被同化而没有多大差异了。

附注

①陈永成主编:《福建畲族档案资料选编》,福州,海峡文艺出版社.2003年。

知识出处

闽东畲族文化全书·民俗卷

《闽东畲族文化全书·民俗卷》

出版者:民族出版社

本书介绍了畲族的民间风俗,包括生产习俗、生活习俗、诞育成长、婚礼、丧礼、民俗调查等内容。

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陈永成
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