宁德市图书馆 内容
相传明末，霞浦盐田磨石坑所在，住着几户姓蓝的畲家人。其中有一户，娶了个媳妇也姓蓝，名叫蓝花。
蓝花家中贫苦，平日三餐饭，能糊上口就是了。过年过节，也买不起一尾鱼一块肉，只煮青菜来下饭。有一次，蓝花发愁没菜了，上楼看见一篮芋蛋种。心忖，这么多种，全部留下种也种不完。她就随手捡了一大碗，放入锅里煮。芋蛋一煮香喷喷的，她腹肚也饿得咕咕叫，就挟一粒放进嘴。刚好这时，她阿爸做式转来，叫她到门口接柴担，她一急，把含在口里的芋蛋仔骨碌吞下去，卡在喉咙头，气给蹩住，晕了过去。她阿爸进来，也不知蓝花为什么死了。
蓝花娘家人就讲蓝花是给夫家人逼死，要夫家给她厚葬。吵得没办法，夫家就把仓里所有食粮担净，凑钱料理媳妇丧事。当时的风俗，富家女死了，只穿五层衣，她穿九层衣。当天就先移棺到半山大岩洞。她的叔公，刚好从岩洞口经过。这是年兜啦，他要逃过财主债，连夜外出了。到岩洞口就念：“孙媳妇呀孙媳妇，叔公年关无钱，实在走没路了，今夜只好去外村避债了，没想到你也这么苦呀！他一边念一边走近棺材，听到里边还有响声，他不信鬼，想起孙媳妇可能未死，就打开盖，用松明照明，举起手掌在孙媳妇胸口重重拍三下。只听到蓝花喉咙头响一声，她叔公这下真的一惊，忖不到蓝花活转过来。他不知是不是活鬼，拔脚就跑。蓝花才醒过来，借松明火，看清是叔公，大叫：“叔公，
叔公，三更半夜，你一个人走了，这深山里丢下我会惊呵。”蓝花叔公一听忖：这是人的声音，回头一看，孙媳妇真的活过来了。心里忖，自己逃债，无意开棺盖看看，反而救活孙媳妇一条命。就回头把蓝花带回家。
蓝花活了，蓝花全厝人大欢喜。
第二年，芋蛋大收成，三顿都煮芋蛋吃。蓝花见了芋蛋心就惊，不敢下箸，厝里人又一直叫她吃。厝里人做式去，蓝花便把芋蛋掺了别的食物煮来吃。一次渗上蕃薯粉做丸，真好吃，她也不再惊了。后来，便掺上番薯粉做芋蛋丸给全家人吃，全家人都说好吃。
第二年，蓝花带了全家人到城里西门城兜，开了一间煮芋蛋丸的小吃店。城里人一尝她做的芋蛋丸，都叫好吃。蓝花的芋蛋丸，也就名扬远近，连衙门里的人，也要到蓝花店里买芋蛋丸吃。蓝花芋蛋丸也就流传至今。
讲述者：蓝范义 男 63岁 畲族 初中
原霞浦县民政局长 退休干部
整理者：钟明天 男 43岁 畲族 教师
流传地区：霞浦县盐田畲族乡
采录时间：1990年元月
蓝花家中贫苦，平日三餐饭，能糊上口就是了。过年过节，也买不起一尾鱼一块肉，只煮青菜来下饭。有一次，蓝花发愁没菜了，上楼看见一篮芋蛋种。心忖，这么多种，全部留下种也种不完。她就随手捡了一大碗，放入锅里煮。芋蛋一煮香喷喷的，她腹肚也饿得咕咕叫，就挟一粒放进嘴。刚好这时，她阿爸做式转来，叫她到门口接柴担，她一急，把含在口里的芋蛋仔骨碌吞下去，卡在喉咙头，气给蹩住，晕了过去。她阿爸进来，也不知蓝花为什么死了。
蓝花娘家人就讲蓝花是给夫家人逼死，要夫家给她厚葬。吵得没办法，夫家就把仓里所有食粮担净，凑钱料理媳妇丧事。当时的风俗，富家女死了，只穿五层衣，她穿九层衣。当天就先移棺到半山大岩洞。她的叔公，刚好从岩洞口经过。这是年兜啦，他要逃过财主债，连夜外出了。到岩洞口就念：“孙媳妇呀孙媳妇，叔公年关无钱，实在走没路了，今夜只好去外村避债了，没想到你也这么苦呀！他一边念一边走近棺材，听到里边还有响声，他不信鬼，想起孙媳妇可能未死，就打开盖，用松明照明，举起手掌在孙媳妇胸口重重拍三下。只听到蓝花喉咙头响一声，她叔公这下真的一惊，忖不到蓝花活转过来。他不知是不是活鬼，拔脚就跑。蓝花才醒过来，借松明火，看清是叔公，大叫：“叔公，
叔公，三更半夜，你一个人走了，这深山里丢下我会惊呵。”蓝花叔公一听忖：这是人的声音，回头一看，孙媳妇真的活过来了。心里忖，自己逃债，无意开棺盖看看，反而救活孙媳妇一条命。就回头把蓝花带回家。
蓝花活了，蓝花全厝人大欢喜。
第二年，芋蛋大收成，三顿都煮芋蛋吃。蓝花见了芋蛋心就惊，不敢下箸，厝里人又一直叫她吃。厝里人做式去，蓝花便把芋蛋掺了别的食物煮来吃。一次渗上蕃薯粉做丸，真好吃，她也不再惊了。后来，便掺上番薯粉做芋蛋丸给全家人吃，全家人都说好吃。
第二年，蓝花带了全家人到城里西门城兜，开了一间煮芋蛋丸的小吃店。城里人一尝她做的芋蛋丸，都叫好吃。蓝花的芋蛋丸，也就名扬远近，连衙门里的人，也要到蓝花店里买芋蛋丸吃。蓝花芋蛋丸也就流传至今。
讲述者：蓝范义 男 63岁 畲族 初中
原霞浦县民政局长 退休干部
整理者：钟明天 男 43岁 畲族 教师
流传地区：霞浦县盐田畲族乡
采录时间：1990年元月
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