宁德市图书馆 内容
香菇是食用菌中最重要的品种。其种植有段木栽和袋栽两种。霞浦县农村基本用塑料袋栽培，主要原料是木粉，每袋（筒）用干料1000克，正常产菇750克左右，每亩可放1万袋。
1986年，崇儒新村畲族青年蓝大福，自费到古田学习栽培技术，回来后开始试种1万袋，开一县畲族地区人工种植香菇之先河，当年即收鲜菇700多公斤，纯收入近1万元。尝到甜头后，第二年起放手大量栽种。各地畲村也争相仿效，形成一股群众性的香菇种植热。在这股热潮中，县民委及时在民族经费的使用方面，作了调整，对发展以香菇为主的食用菌生产，采取倾斜优惠措施，把大部分资金划为香菇生产贷款，对经济欠发达而发展食用菌条件较好的畲村，则给予优先照顾，及时帮助解决村菇农的资金困难。与此同时，县民委还配合工商业联合会、县“三菇”生产办公室举办短期培训班，从外地请来技术人员，传授香菇生产技术，并联合组织技术人员到畲村香菇场，巡回进行现场技术指导活动，及时帮助解决畲村菇农的栽培技术困难。盐田畲族乡被确定为科技示范乡后，亦把食用菌高产裁培，列为重点示范项目，确定瓦窑头为食用菌发展基地。
全县畲族地区有17个畲村大量种植香菇，崇儒新村、霞坪、笕下，盐田瓦窑头、西胜、洋边，水门茶岗、青岙、州洋马洋、岭头、长沙等，种植规模尤为可观。1987年，种植量猛增到125万袋。大部分畲村生产基本正常，每袋平均纯收入达1元左右，经济效益明显，但一些畲村发展香菇生产带有一定盲目性，原料、技术都有问题，成活率低，产量也低，造成亏本。1989年，香菇生产有所下降。1989年再度崛起，全县畲族地区约有1000户农户种植，总体规模在250万袋以上，年产干菇120吨左右，总产值达500万元左右。为县财政提供特产税和增值税18.8万元，同时带动农业和其他二、三产业的发展。至此，霞浦畬族地区的香菇生产开发和当地汉族地区一样，在总体上已形成分户种植、集体或联户加工服务、专业户集中统一销售为主的具有明显地方特色的一条龙格局。
1986年，崇儒新村畲族青年蓝大福，自费到古田学习栽培技术，回来后开始试种1万袋，开一县畲族地区人工种植香菇之先河，当年即收鲜菇700多公斤，纯收入近1万元。尝到甜头后，第二年起放手大量栽种。各地畲村也争相仿效，形成一股群众性的香菇种植热。在这股热潮中，县民委及时在民族经费的使用方面，作了调整，对发展以香菇为主的食用菌生产，采取倾斜优惠措施，把大部分资金划为香菇生产贷款，对经济欠发达而发展食用菌条件较好的畲村，则给予优先照顾，及时帮助解决村菇农的资金困难。与此同时，县民委还配合工商业联合会、县“三菇”生产办公室举办短期培训班，从外地请来技术人员，传授香菇生产技术，并联合组织技术人员到畲村香菇场，巡回进行现场技术指导活动，及时帮助解决畲村菇农的栽培技术困难。盐田畲族乡被确定为科技示范乡后，亦把食用菌高产裁培，列为重点示范项目，确定瓦窑头为食用菌发展基地。
全县畲族地区有17个畲村大量种植香菇，崇儒新村、霞坪、笕下，盐田瓦窑头、西胜、洋边，水门茶岗、青岙、州洋马洋、岭头、长沙等，种植规模尤为可观。1987年，种植量猛增到125万袋。大部分畲村生产基本正常，每袋平均纯收入达1元左右，经济效益明显，但一些畲村发展香菇生产带有一定盲目性，原料、技术都有问题，成活率低，产量也低，造成亏本。1989年，香菇生产有所下降。1989年再度崛起，全县畲族地区约有1000户农户种植，总体规模在250万袋以上，年产干菇120吨左右，总产值达500万元左右。为县财政提供特产税和增值税18.8万元，同时带动农业和其他二、三产业的发展。至此，霞浦畬族地区的香菇生产开发和当地汉族地区一样，在总体上已形成分户种植、集体或联户加工服务、专业户集中统一销售为主的具有明显地方特色的一条龙格局。
