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食物

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《云梯畲族乡志》 图书
唯一号： 130920020210002750
颗粒名称： 食物
分类号： C913.3
页数： 1
页码： 41
摘要： 本段讲述了安徽云梯畲族关于居民生活食品的内容介绍。
关键词： 居民生活 畲族 食

内容

中华人民共和国成立前，畲族人靠打工、租种地主田地或开荒种旱粮维持生计，大多数畲民一天吃两餐，以山薯干为主要食物，多数人吃不饱。中华人民共和国成立后，畲民分到了田地，能吃上大米饭，过年也能吃上猪肉。20世纪70年代，解决了温饱问题。八九十年代，饮食逐渐多样化，肉、鱼、蛋消费明显增加。进入21世纪，畲民在饮食方面偏好绿色、有机、无公害食品。

知识出处

云梯畲族乡志

《云梯畲族乡志》

出版者：方志出版社

本书由安徽省宁国市云梯畲族乡志编纂委员会2018年在北京方志出版社所写的《云梯畲族乡志》的内容介绍。

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