宁德市图书馆

当年，朱子来来往往于魁龙书院和溪山书院讲学，中途常在一家小店歇脚。一天中午，朱子到这家店里吃饭。不巧，店里没米了。朱子见店主一副尴尬的样子，笑了笑说：“别着急，我这就帮你弄些米来。”说完，朱子绕店转了一圈，看见店后面有一大一小两块石头架在一起，搭成“入”字形，他就用朱笔在两块石头相交的石缝中间点了一个小窟窿，又在下方悬空的地方划了一个大大的“米”字。一会儿，奇迹出现了：一粒粒大米就从石窟窿里溜了出来。店主乐得笑歪了嘴，赶紧盛米做饭，招待朱子。午饭过后，朱子吩咐店主千万不要乱动这两块石头。有了“出米石”这个宝贝，店家过上了丰衣足食的日子。谁知道后来店主人心不足，嫌出米的石窟窿太小，就把它凿大了，以为这样一来就能多多出米，快快发财。结果，事与愿违，出米石反倒连一粒米也不出了，店主后悔得要命。
  从那以后，古田人就把买米叫做“籴米”。据老人回忆，出米石旁边曾立有一块纪念朱子的石碑，只可惜1958年古田溪水库蓄水后，连石带碑一起淹没于湖底了。