内容出处: | 《闽东文史资料-第十辑-闽东民初社会》 图书 |
唯一号: | 130920020210001570 |
颗粒名称: | 旅店饮食业、理发业、旅社、照相等服务业 |
分类号: | F810.42 |
页数: | 2 |
页码: | 213-214 |
摘要: | 民国时期,周宁的私营饮食业主要集中在狮城和咸村。1946年全县有小型私人饮食店10家,主要经营馄饨、汤丸、油饼、油条、面点、米粉、锅边糊、糯米粥、糕饼等小食,尤以馄饨驰名。 |
关键词: | 福建 宁德 饮食业 |
出版者:宁德市政协文史委
本辑文史资料遂以“闽东民初社会”为题,广泛征稿,从中遴选92篇,裒为一帙,略以展示辛亥革命前后闽东传统社会之现代转型的初步表现。