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知识信息
六都草包
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《滨海五都》
图书
唯一号:
130920020210001350
颗粒名称:
六都草包
分类号:
Q949.4
页数:
3
页码:
360-361
摘要:
六都自宋至明先后迁入人群,定居此地,靠山吃山,靠海吃海,在此生息。据传于明末清初就有编织草包的历史,但无文字记载。草包大概盛于清中晚期。草包用蒉草编织。本村海边都有蒉草,但供不应求。了编织所需,人们到本县沿海的岙村、金垂、郑岐、骝屿、下仓等地采集或收购;远的到福安下白石、湾坞,霞浦盐田割鲜蒉草,用船运回晒干,密封贮存,不受潮湿,长年编织。
关键词:
宁德市
六都
草包
内容
六都自宋至明先后迁入人群,定居此地,靠山吃山,靠海吃海,在此生息。据传于明末清初就有编织草包的历史,但无文字记载。草包大概盛于清中晚期。
本地土话流传打油诗有:“耙梨(方言,意为“来”耙),耨梨耨,六都主母(妇女)便(编)草包,便(编)得(丑)皱,井上主母(妇女)做米吊,便得好,福安主母(妇女)喂(养)猪母”、“耙梨耙,耨梨耨,六都主母便草包。草包四个角,增坂主母拾蛏壳,一个乌,一个白,岭头主母种大麦”。
草包用蒉草编织。蒉草生长于海拔零下1——2米的沿海滩涂海泥中,草科。大潮时被海水淹没全草;小潮时海水只淹草根部或淹全草一半,一天24小时二次潮落潮涨,大约有18小时露天,6小时在海水中,根系发达,植株较密。冬末春初,其根如竹根形,以根节生草芽,清明前后生草秧苗。草顶有四花瓣叶,芒种开花于四花瓣叶中,大小暑后草高1—3米不等。草内含海棉质物体,大暑后立秋前收割,晒干后可编各种生产生活用品,如绳、草蓆及各种草包。
本村海边都有蒉草,但供不应求。为了编织所需,人们到本县沿海的岙村、金垂、郑岐、骝屿、下仓等地采集或收购;远的到福安下白石、湾坞,霞浦盐田割鲜蒉草,用船运回晒干,密封贮存,不受潮湿,长年编织。中等家庭有谷仓、地瓜米仓和蒉草仓,蒉草成为家庭主要副业。
编织草包都是家庭妇女,以原六都(即东岐村)和现六都(即傅筑村)为主。女儿未嫁前,从8—9岁开始协助母亲编织草包,嫁出外村外乡的女儿一般不做草包业,并非只传媳不传女,因为编织草包是一种下等产业,嫁出女人到夫家生活比较可以的,一般不搞此产业。若夫家生活欠好的才重搞此业来协助夫家,将在夫家编好的草包拿回家集中销售。六都有周、陈、朱、黄、许、张六大姓,加上洋甲是杂姓,联婚频繁,大部分妇女是当地人,都能编织草包。外乡外地嫁入六都的女人,随乡入俗,经过学习就会做草包。
草包编织有以下几道工序:首先将干蒉草用锋利刀尖切取去干蒉草三向中之一向,包括海棉体草囊,就形成扁形草,约3—5毫米宽不等,其弹性拉力较强,切下一方含海棉质的叫蒉草爿,可用作打蒉草绳,一条干蒉草的拉力较强,可提动一市斤重物体。
接着,把已切后的干蒉草,根据其长度、宽度加以挑选,按编织大、中、小不同形号的草包所需进行分类堆放。
不论编织何型草包,都需用一块方木板,一块砖头做草包底。先用四根蒉草分成头尾不同的四向,然后每二支退一至二公分,按需要排编大、中、小方形底,使下一步编织时形成圆桶形。
做完底后,再行立角编织。二根向上,二根向下,称为“压二式编织法”,根据不同款式深度,编织成圆形,一般用拇指和中指侧量一下就进行“杀头”,即编草包头。草包头也是压二式“杀头”,初成宽松状态,再行拉紧。编好草包头拉紧后,再用剪刀剪去草头和草尾(只留二分)。编织结束,十个重叠成一起,便于包装销售。
大草包又称铺包,可装衣服,一般是挑福州担或远路担人用,放在担头内,以防雨及他物染湿衣衫;而且在“杀头”后留草尾对立编打二个铺包耳,可作提手。困难人家,家里无木箱、衣柜放衣服的,衣裳也较少,只好将衣服放存铺包中。
中草包,一般用于上街买菜或送小礼与亲友装小礼品用;劳动时中午在田间,山上砍柴、做柴、做竹装午饭用;在外打工、挑担等劳动时用于装午饭、点心等。这是生产生活中用量较大的一种草包。
小草包用于烹饭,即草包饭。烹去米汤糖分,香味特优,闻名闽东各县和省城,销售量也不少。人称“六都草包饭(罩)”现闽东各县市和省城相关宾馆有经营“草包饭”,颇受顾客欢迎。
六都的草包编织和销售曾经风靡宁德城乡及相邻县市,各地商人多来六都采购。宁德县城各鱼货店和相关店铺也都开展草包批发或零售业务,再由县城商人转批发至闽东各县或省城各商铺、客栈、旅社、宾馆。
六都草包已有几百年历史,在科学发达的今天,大中型草包被塑料袋代替,小草包仍然继续在编织,供应各菜饭店宾馆烹草包罩(饭)用。
六都妇女编织草包是协助丈夫的家庭副业。勤俭节俭的六都妇女从事这一流传久远的特产,既帮助家庭收入,又为社会做出微小的贡献!
据罗玉姬(92岁)、黄贵容(80岁)、周彩华(73岁)、朱冬因(61岁)口述,周初如记录整理。
知识出处
《滨海五都》
本书主要分为五都概述,古村选粹,工程见闻,文化习俗,临海生计,名人事略,社会杂记几个部分。有文章“沿海乡镇简介”、“二都村杂记”等。
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周初如
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