宁德市图书馆

从历代王朝对宁德县海盐生产、存贮和销售的管理，可见其当年规模。
  《三山志·卷第九·公廨类三·诸县仓库》记载：“县仓有三，一曰盐仓，二曰省仓，三曰常平仓。盐仓者，国初有之，分贮漕盐于此，其旁置场，听民自市焉”、“宁德仓场在县门内之西，兵火后重创。”这是存贮财赋性质的官盐仓库。宋淳熙间，福州府额定宁德县官盐税课征收111924斤，每斤9文，合1308贯204文，“随春秋二税催驱”。
  盐是历代王朝财赋主要收入之一，历来为官方专营专卖，而宁德历代官、私盐并存。私盐屡禁不止。因这里海洋水域辽阔，海岸线长，岛屿众多，私盐生产、运销便利；更因部分半岛和海岛农业生产条件恶劣，为求生存，岛民铤而走险。一些乡村应业而名，如“盐仓村”、“盐仓坪村”、“贩艚头村”。三都青山岛上的“百秤潭村”，村西古有一大坪，每天可晒盐100斤，为一秤，竟引为村名。
  为了加强对民间私盐的管理，如宋代，朝廷额定宁德职官：知县一员；县丞一员；主簿一员；蛇崎巡检一员；“衔带长溪、宁德巡检巡捉私茶盐矾（号称‘两县巡检’）”；盐商税务一员（政和八年后由县官兼监）；区区六名秩官，一员专司巡检巡捉私盐。
  宋仁宗天圣六年（1028年）十一月，废宁德等地官办盐场，盐田归民经营，旋即恢复官盐生产，并强化私盐管理。神宗赵顼元丰三年（1080年），朝廷允准福建路运使贾青的奏请，“添使臣二员，内一员于长溪县边海盐栅置立“两县巡检”，“管长溪、宁德、罗源、连江四县，以专切巡捉私煎、贩盐公事为名，仍差兵士，以五十人为额”。至哲宗赵煦元祐七年（1092年），巡盐寨搬迁到宁德“水漈里”（今八都水漈村），专管宁德、长溪二县。高宗赵构绍兴九年（1139年），更名宁德巡盐寨，治所在蛇崎。其寨兵在第二年增至100人之众。
  《明实录类纂·诏谕奏疏》载：明英宗正统十一年（1446年）正月丁亥，福建都转运盐司奏请革裁宁德批验盐引所，上从之。“盐引”者，宋及以后历代官府给予商人凭以运销食盐的专利权证。何时在宁德设置批验盐引所，目前尚不得而知，但足见宁德在盐业生产、运销管理中的重要地位。清世宗雍正元年（1723年），取消“官盐”制，而于高宗乾隆七年（1742年）又恢复，并把盐业分为“商邦”和“官邦”，宁德划属“商邦”。透过历代官府对宁德盐业的重视，可见其当时生产、经营的规模。