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知识信息
开赴鱼场操作过程
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《滨海五都》
图书
唯一号:
130920020210001295
颗粒名称:
开赴鱼场操作过程
分类号:
S972
页数:
2
页码:
255-256
摘要:
开赴鱼场操作过程包括:1、凌晨三四点钟起锚,驶向官井洋。2、选择鱼场方位,闻声追逐。3、缓行做势开网。4、着网大发鱼叫“大着孟”,小发鱼叫“小着孟”。5、吹号求售。6、若不浮网只捕二、三十担。7、捕不着鱼叫“乌孟”。
关键词:
宁德市
渔船
操作过程
内容
1、凌晨三四点钟起锚,驶向官井洋。由长连视察海埕地形,水纹潮汐时间,窥听鱼群方位。
大枒或称舵枒又叫尾拖,这是观察鱼群所在的关键鱼具。尾拖只许用椿木做成,其它硬木都不能用。因为椿木结构松弛容易传递声波。舵枒长达4米,上圆,搁在船上。插水下半截是扁的,长连耳靠大枒顶端听鱼群喊叫声。
2、选择鱼场方位,闻声追逐。鱼群游泳活动和喊叫声波传到尾拖,被长连听觉鱼群的集结点。其实是鱼发出超声波电传椿树舵枒被长连听觉(可见渔民先祖已发现超声波的科学原理)。尔时长连下令瓜对船速、即驶向鱼鸣之处。
3、缓行做势开网。母船游弋做势,仔船速即八字形撑开,当子母两船前后平衡时,“二把桨”丢过头索。仔船头桨接到过头索迅即扎在桨尖上。努力荡桨把网口拉开。母船“三把桨”人员撒网下海。掏三桨者亦有技术,把网系统撒开张口。否则纠缠一缕不能张嘴一事无成。把网放完后,三桨手持网尾索。小船解掉过头索,鱼网以金钟形罩沉海底。
4、着网大发鱼叫“大着孟”,小发鱼叫“小着孟”。既然着网,多少都有收成。浮网又称“大着孟”。此时整网被鱼群掏(顶、托)出水面,数量达五六十担,鱼群漂浮力甚大。有胆大的船员跳在浮网上,三四人都不沉没。
此刻把“孟尾”拴索解开,把黄灿灿的黄瓜鱼倒进船舱。全体船员皆大欢喜。
5、吹号求售。长连吹响螺角,鱼贩船又叫赶鲜船,“荡鱼船”,闻声而至购鱼。常用“鱼撇”(类似箩筐,但撇身有眼),瓜鱼装满撇后,先过秤三撇得出平均数或六十或八十斤。然后量撇不再过秤,以祈省时争放第二网。这时,“出海”管结账收钱。
6、若不浮网只捕二、三十担。需拔网上船。因瓜鱼习性群集或团伙。必用撬杠把鱼团撬上船,依旧规拿撬杠的人特定,老板与长连二人各持一把撬杠用力撬鱼。这个做法意含他二人有福星。着网二三十担,或叫见黄,长连吹螺号求售。贩鱼船赶到靠在母船舷边进行交易。
7、捕不着鱼叫“乌孟”。用大力气把空网收回船。不发鱼的空网包括“孟坠”重达十几担。还有把海里垃圾罩进网里,甚至遇到礁石收网非常吃力。着网见黄色称“得金”。不发鱼空网是乌色,叫乌孟。骂“长连”无能是乌鸦。
知识出处
《滨海五都》
本书主要分为五都概述,古村选粹,工程见闻,文化习俗,临海生计,名人事略,社会杂记几个部分。有文章“沿海乡镇简介”、“二都村杂记”等。
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