八月做“大甸”

知识类型: 析出资源
查看原文
内容出处: 《滨海五都》 图书
唯一号: 130920020210001274
颗粒名称: 八月做“大甸”
分类号: K892.2
页数: 2
页码: 241-242
摘要: 到农历八月十五大潮水后就很少有台风,出海就能平安顺利,鱼塘也不受台风袭击,所以八月十五这一天,鱼农全部休息,备供礼,敬妈祖,以叩答谢,供礼完毕后,大家欢聚于鱼塘堤上开怀畅饮,俗称“做大甸”,庆祝养殖成功、丰收。现在西陂塘虽然被围垦,但八月十五做“大甸”这一古老传统习俗依然在每年的濂坑鱼农中沿袭着。
关键词: 宁德市 濂坑村 “大甸”

内容

濂坑村背山面海、村前有西陂塘的大片滩涂,这里是七都溪、八都溪淡水与海水汇合聚集之处,水质水温等适应各种海产品繁殖生存,故物产丰饶,主要盛产蛏(缢蛏)、牡蛎、弹涂鱼、梭子蟹、鲎等海产品,村前还有养殖淡水鱼大池十三口。从清顺治十八年(1661年)开始,濂坑村淡水养殖业在宁德开启了先河,特别是淡水鱼苗(主要是草鱼、鲢鱼、鲭鱼)。濂坑村先辈们每年在清明节前后从江西鄱阳湖一带的亲鱼自然孵化后,用特制的瓮形水桶挑着鱼苗回濂坑暂养半年或一年后,为濂坑当地十三口大鱼池养殖成品鱼外,其余出售给宁德各村养殖户,因此造就了濂坑村一部分村民以养鱼为生。
  每年惊蛰节气(农历二月左右)时,经过一年暂养的鱼苗(达到10—15公分长)就分放到大池养殖成品鱼。三月就要出船去外海(西陂塘外)割咸软草喂鱼,到六月至九月又要乘船去外海(西陂塘外)割乌〓喂鱼。养殖户一年中有七个月时间与海水打交道,农历六月开始又有台风,为保佑在海面行船安全,又怕池塘被台风决口,鱼头无收,每位鱼农从鱼苗下池后都会到村中的“妈祖庙”许愿,自古有“行船走马三分命”,因此祈求妈祖婆庇佑平安。到农历八月十五大潮水后就很少有台风,出海就能平安顺利,鱼塘也不受台风袭击,所以八月十五这一天,鱼农全部休息,备供礼,敬妈祖,以叩答谢,供礼完毕后,大家欢聚于鱼塘堤上开怀畅饮,俗称“做大甸”,庆祝养殖成功、丰收。
  现在西陂塘虽然被围垦,但八月十五做“大甸”这一古老传统习俗依然在每年的濂坑鱼农中沿袭着。

知识出处

滨海五都

《滨海五都》

本书主要分为五都概述,古村选粹,工程见闻,文化习俗,临海生计,名人事略,社会杂记几个部分。有文章“沿海乡镇简介”、“二都村杂记”等。

阅读