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知识信息
宁德漳湾“水密隔舱福船”
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《滨海五都》
图书
唯一号:
130920020210001257
颗粒名称:
宁德漳湾“水密隔舱福船”
分类号:
U674
页数:
7
页码:
210-216
摘要:
福船,是福建、浙江沿海一带尖底古海船的统称。其船上平如衡,下侧如刀,底尖上阔,首尖尾宽两头翘。而所谓“水密隔舱”,就是用隔舱板把船舱分为互不相通的舱区,舱数有的13个,也有的8个。这一船舶结构是中国在造船方面的一大发明,它能提高船舶的抗沉性能,增加远航的安全性能。
关键词:
宁德市
漳湾镇
福船
内容
渊源与历史
福船,是福建、浙江沿海一带尖底古海船的统称。其船上平如衡,下侧如刀,底尖上阔,首尖尾宽两头翘。而所谓“水密隔舱”,就是用隔舱板把船舱分为互不相通的舱区,舱数有的13个,也有的8个。这一船舶结构是中国在造船方面的一大发明,它能提高船舶的抗沉性能,增加远航的安全性能。
这一传统手工技艺,保留在宁德漳湾镇至今已有600多年历史。现在,当地还流传着这样一个故事:岐后开澳始祖刘帝美,原生活在闽南一带,世代造船。明洪武年间,社会动乱,他身怀绝技,避乱宁德,在漳湾岐后村开基立业,传授技艺。从此,制造福船的工艺便扎根这里。以船工刘妹俊为例,到他的儿子这一辈,已连续十代造船。
1899年,宁德漳湾大吨位木帆船营运北至山东烟台,辽宁营口;东抵台湾琉球;南达福州、汕头等地。
1901年,有民船运载当地瓷器抵新加坡等地的记载(《宁德县志》、《宁德交通志》)。
1949年,国民党自大陆撤退台湾,当时的政府曾对漳湾下“封船令”,大小木帆船一律限制出海,其时漳湾船坞所造海船也不准售出,以应大撤退运载之用。
1956年漳湾刘姓造船工人20余人组织造船小组,1958年经漳湾公社批准成立漳湾造船厂,修造2—3吨位的小渔船。1962年划归县手工业联社管理,定名漳湾造船合作社,可制造20吨位的木质运输船。
1959年和1965年,两次分别在闽江口、海坛岛海战中,宁德全县大小百多只备战海船,均由漳湾造船厂(造船合作社)制造。
1965年围垦宁德东湖塘及1978年围垦西陂塘,漳湾造船厂造出水上卸石的“石压船”,可左右下翻自动卸石,相对于人工抛石,效率大为提高,当时很受欢迎。
上世纪五十年代以来,漳湾船厂先后为山东的海阳、文登、青岛、崂山等县,浙江的玉环、乐清、温岭等县,为本省的连江、罗源、平潭等县造出无数的捕捞、运输海船,最大吨位达300多吨。客户赠给的锦旗、奖状、牌匾满墙盈室,声誉日隆。
90年代初,广东省海陆丰地区造船厂还特聘漳湾师傅前往传艺,他们说:真想不到宁德漳湾还有如此过硬的手艺。
1998年5月,一日本商人来漳湾,购走一艘二吨“福船”,入存其博物馆。
2005年至今,上海商人每年都到漳湾定制旅游木船。由于漳湾水密隔舱福船制造工艺精湛,质量上乘,引来了八方船商。
技艺与民俗
水密隔舱结构和舵的设置,被称为中国古代船舶的两项重大发明,漳湾福船承其衣钵,特征鲜明,一脉尚存。
漳湾造船的用料,选择既轻便又耐水又坚固的木材,有松木、樟木、杉木以及柯木、槐木、枫木及其他坚韧的杂木等。辅助材料有船钉、桐油灰、竹丝、竹篷、布帆、油漆等。造船工具则有斧头、各号凿子、刨刀、木钻、钉送、铁锤、钉拔、掘斧、勾钉、锯、墨斗、曲尺、刮刀、灰刮板等等。
一艘漳湾福船的制造,从备料、立龙骨到上画油漆,都是手工操作。漳湾福船船型多样,尤以“三桅透”(三桅三帆)最具代表性,它的制作,有以下工序:
首先,安竖龙骨。龙骨是船的脊梁骨,它的地位是非常重要的。
然后,配搭肋骨,用横梁固定,期间还要安上矮座(俗称“装牛头”)并行分舱,装钉隔舱板,完成船的框架。
接着,钉纵向构件舷板(即船壳板)。先钉中腹舷板(俗称“红水蛇”)。再从船的底部向上装钉其他舷板(俗称“走马”)。舷板装钉之后,即装盖甲板及甲板边缘的坡,完成船壳。
[=此处为插图(制作福船安龙骨)=]
再下来,搭房(即船老大台、卧室)、做“下金”、做舵、做桅、做帆车、锚车等。
最后,油灰工塞缝、修灰、油漆上画,完成全船。
我见过一艘“三桅透”海船,总长20.75米,船宽4.36米,船深1.55米,载重量为60吨。据工匠刘细秀介绍说,制造这样一艘木帆船,需用技工400工日,杉、樟等各种用材80立方米,目前市场造价为15万元。
漳湾福船制造,师傅都是凭经验,无需图纸,要造多少担的船,就备多大的料,图在心中,心有准则。对于水密隔舱这一绝活,漳湾造船厂厂长、“非遗文化代表性传承人”刘三济自豪地告诉笔者:漳湾海船,从船型到浑然流畅的外观曲线设计,至今都充分保留与体现古代“福船”的特点,它昂首翘尾,全身上下蕴藏着美的因素,散发出诱人的魅力。
漳湾镇有漫长曲折的海岸线,居民长于舟楫,擅于航海。在长期的造船过程中,当地民间形成一套带有浓厚传统色彩的奇异风俗。首先做船要备料,师傅要亲自上山选材砍伐,有的大树民间迷信有神妖附身,漳湾造船人就祈求他们供奉的福德灵相佛公(为树神)出面,除妖灭怪,以保伐树安全。在造船的重要环节,如起工、安龙骨、安梁、立桅、画眼、钉斗盖、下水等均有祭祀仪式。其中,择吉日良辰,祀神烧金,宴客开工,叫“起工”。龙骨是船的主心骨,地位重要,故在竖龙骨时,不准让妇女靠近,不准有人跨越,不准有人说不吉利的话。还要在龙骨的前边缚一棕片,尾部缚一条红布,俗称“头棕尾红”。在安龙目(或画龙目)时也要择日才进行。船头是船的重要部位,在钉斗盖时,船主当日要办三牲、酒醴、果盒、金楮(纸钱),大放鞭炮以祀船上的神佛和阴公。之后还要到设在船坞一旁的妈祖庙里祀求海神保佑行船安全,船主还要赐给师傅红包。新船下水叫“落令”,船主要择吉日,办牲醴,烧金纸礼神,并宴请造船师傅和参加推船下水的人。
每艘船上均奉祀妈祖或其它神像神位。如今,许多造船民俗仍在漳湾传承沿袭。
[=此处为插图(制作福船塞缝、修灰)=]
特征与价值
中国船舶采用的水密隔舱结构,很早就受到国外的赞赏。意大利旅行家马可·波罗在他的《游记》中,对中国的船舶作了详细的描述。水密隔舱在中国的运用,比欧洲早了一千一百多年。
英国的本瑟姆将军曾经考察过中国的船舶结构,并且对欧洲的造船工艺进行了改进,引进了中国的水密隔舱结构。公元1795年,他受英国皇家海军的委托,设计并且制造了六艘新型的船只。在他所写的论文中说,他所造的船“有增加强度的隔板,它们可以保护船只,免得进水而沉没,正像现在中国人做的一样”。从此,中国先进的水密隔舱结构,逐渐被欧洲乃至世界各地的造船工艺所吸取,至今仍是船舶设计中重要的结构形式。
漳湾福船普遍传承了古福船的水密隔舱建造工艺,造工考究,具备良好的抗沉、操纵、快速、稳定等多种性能,其特征鲜明突出。
(一)结构科学
漳湾福船之所以安全可靠,是与水密隔舱结构的采用分不开的。它的优点是:
1.被分隔成若干舱的船舶在航行中万一破损一两处,由于船舶已被分隔成若干个舱,一两个破损进水的船舱不致于导致全船进水而沉没,只要对破损进水的舱堵漏修复就可使船只继续航行。
2.船舶的功能主要是运载货物,在有水密隔舱的船舶上,货物可以分舱储放,便于装卸与管理。海损事故发生时,也可以尽量减少损失。
3.由于船舶被隔窗板层层隔断,厚实的隔舱板与船壳板紧密钉合,而且隔舱板实际上起着肋骨的作用,从而取代了肋骨,简化了造船的工艺,并使船体结构更加坚固,船的整体抗沉能力也因而得到提高。
4.漳湾福船把舵设计放在船尾的正中位置,并且固定在支撑点上,便于操纵,可以根据水的深浅或升或降,也可以根据航向,灵活转动,不至于偏离航线。
(二)造型优美
漳湾福船破浪前进时头尖尾高的高贵形式,船体那优美的曲线,从弧面到平面柔和的过渡,它的龙骨紧紧箍住,无风行使时,边橹的高起高落,它的桅樯和绳索具匀称而且编织成透空的图案,还有那强大的风帆,一个有机组合体,这正是承传福船美感的“奇迹”,其形式完全适合于其功能要求。可以说,漳湾福船所体现出来的功能美,是无所不在的。
(三)民俗意蕴
漳湾岐后村数百年来,村民大都依靠造船为生,他们在传承先辈所积累的造船工艺的同时,也承载了许多的奇风异俗。其目的在于作业时求得人船安全,并能在神灵的庇佑下,获得好运气。比如他们的树神(佛翁)信仰、妈祖崇拜,造船过程中的种种祈祀仪式以及船体油漆图画的图腾寓意等等,在剔除那些荒诞的迷信色彩外,大量保留下了行业民风民俗和经验规律,在宗教信仰和民俗学民间吉祥艺术的意义上,富有鲜明的地域特色。
现实状况
上世纪80年代以来,由于铁壳船不断增多,大吨位木船制作业务量不断减少,给漳湾造船业带来很大冲击。这种专业技术和劳动强度要求较高的古老行业,收入与付出是不相对称的。因此,当地30岁以下的年青人不愿意干造船这种劳累、利薄的活,全镇从事这一行当的人口比例不足2%,真正掌握水密隔舱技艺的师傅更是寥寥无几。拥有数百年历史的漳湾福船传统制造技艺濒临消亡,令人担忧。归纳言之,尚存在下列亟待解决的问题:
一是人才严重匮乏。由于漳湾福船的家族传承特点,以及传男不传女的原始方式,使得掌握水密隔舱的人才面相当狭窄。特别是手艺精湛的老艺人的断代现象相当严重,传承者的老龄化问题十分突出。
二是造船场地不断萎缩。由于海水侵蚀和镇区公路建设等影响,不断缩小的造船场地,已无法满足制造大吨位木船的要求;造船场所每个月都有几天被淹没在水中,不能正常生产。
三是经营模式明显落后。目前单兵作战、内部无序竞争的经营模式,给漳湾造船业带来的影响是巨大的,个体工匠多在互相压价的环境下艰难地维持生存,从而也造成在家门口的活计没人干的状况。
然而,木船优越的抗风浪性能及比铁壳船低三分之二的造价,十分适合现代近海养殖业。正是受铁壳船的冲击,时下从事木船制造业的人数不断减少,就是全国造船中心的泉州也少有生产这种船只。拥有几百年历史的漳湾木船制造技术优势,是打开市场最有力的资本。前些年,中国艺术研究院、非物质文化遗产保护中心专家组一行莅临漳湾岐后,现场考察了造船技术,充分肯定漳湾木船制造有着较为久远的历史渊源。漳湾木船有望打造成“文化名牌”。
知识出处
《滨海五都》
本书主要分为五都概述,古村选粹,工程见闻,文化习俗,临海生计,名人事略,社会杂记几个部分。有文章“沿海乡镇简介”、“二都村杂记”等。
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林挺孝
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