宁德市图书馆

红曲、黄酒历史以来一直是屏南山区重要的农副产品，是当地的支柱和龙头产业，在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。首先，红曲、黄酒产业发展解决了当地相当数量的人员就业问题。其次，红曲、黄酒原料取自当地产糯米，可以有效地促进当地农业种植物的调整，有效增加农民增收。再次，历史以来，屏南红曲一直是当地重要的大宗出口产品，出口东南亚等二十多个国家，深受东南亚人民欢迎，可以大量出口创汇，同时随着近年黄酒规模化生产，产量极大提高，惠泽龙酒创出知名品牌，走向全国乃至国际市场，体现出很高的经济价值和科研价值。