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1、生产用具

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《屏南文化遗产》 图书
唯一号： 130920020210001130
颗粒名称： 1、生产用具
分类号： TS262.4
页数： 1
页码： 270
摘要： 本节讲述了黄酒酿造技艺的生产用具。
关键词： 屏南 民间技艺 黄酒酿造 红曲制作 生产用具

内容

酒坛：制作老醋的瓮，木饭甑，竹制摊凉篓，生产红曲的曲埕，及生产过程使用的曲耙，装曲篓、晒曲竹席、笊篱麻袋、布袋、曲斗、酒抽、酒漏、量筒等。

知识出处

屏南文化遗产

《屏南文化遗产》

本书讲述了屏南廊桥、民居、石牌坊、城隍庙、文庙、华阳镜、蟠龙墓、棠口西洋建筑群、奎光阁、文昌阁等历史文化遗产。

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