知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《宁德一都》图书
唯一号：	130920020210000627
颗粒名称：	公和晋酱油
分类号：	TS264.2+1
页数：	1
页码：	137
摘要：	公和晋酱油由莆田人陈珍远于民国25年（1936）创园，共有6个股东，产品酱油及酱，味道鲜美，远近闻名，合作化中与心泉成、通源、春记等三家酱园合并成立蕉城酱油厂。
关键词：	宁德县产品公和晋酱油

由莆田人陈珍远于民国25年（1936）创园，共有6个股东，产品酱油及酱，味道鲜美，远近闻名，合作化中与心泉成、通源、春记等三家酱园合并成立蕉城酱油厂。1959年2月并入综合酿造厂成为一个车间。1960年后，因于黄豆等原料短缺，采用其它代用品所产酱油质量差，造成销路停滞而停产。

本书主要内容分为街区村落、经济活动、文化民俗、人物事件、老街风貌、姓氏源流、社会杂谈、志书札记等8大类，共100余篇文章。

宁德市图书馆