宁德市图书馆

宁德旧城下尾街有一座霍童栈，方便商人的吃住，是霍童罗氏兄弟创办，旧址今天还在。当年下尾街是一处繁华的码头，沿海各地舟楫辐凑，店铺林立。如今虽然已远离海边，但处处可见当年旧迹。在海滨路66号，有一方镌刻着“霍童埠头”字的古碑，幸赖郑作康等先生保护，至今仍立于原处，见证着以往的繁华，也在叙述着民国时期霍童镇商业往昔。
  过去，这里的霍童埠头，从北面到南面，长13丈5尺6寸，宽1丈5尺6寸，埠头两端原来立着两块石碑。霍童埠头的右边是“福安埠头”，左边是柴、木、竹、炭等埠头。再延左边，是海关埠头。当年，潮涨时分，小船靠岸，装货卸物，很是繁忙。
  当年霍童货运到宁德城关，一靠船运，二靠肩挑，这处“霍童埠头”，就是霍童各类货物运输的转运站。霍童运货的船，一种叫“霍童艚”，一种叫“溪里仔”，前者载货约80担，后者约为20担。霍童的船运，除往来于霍童与城关之间以外，还做为中转地，与莒州、屏南、周宁、古田、政和等地均有往来。
  霍童的商业交流在民国之前，就相当的发达。早在宋代，“霍童津”就曾设有官市，市中设巡拦一名，报货物税。清代县志载：“十二都街市在霍童司署前（旧志《津梁》所载霍童津是也），列肆二百余耳。”元废，明朝洪武年间复设税课务所。清代乾隆年间，增设霍童司署，衙役12名。
  从上个世纪初叶到四十年代末，民国时期霍童的码头主要是“厘头坂码头，半头埂码头”。从这里发船，顺霍童溪而下，经九都、八都，或由水路从东湖直抵宁德城关霍童埠头，或过西陂塘，到铁沙溪（濂坑）上岸，再过烟亭、单石碑抵城关。两地之间人员与货物流量很大。主要运输的货物有城关民众的燃料柴片、木炭，各类油料如桐油、榛油、桕油，还有各种日用食品和消费品如烟叶烟丝、茶、红糖、笋及笋干、黄豆、麦子、线面等等。还包括一些手工产品如土纸、青靛、铁器（以剪刀为著名），以及一些时令水果（主要是柿子）和各种草药。木料、竹也是运往城关的一大类货物。这些货物中，以霍童所产的草席、剪刀、老酒和烟丝为著名。
  以霍童村为中心的霍童溪河谷地带向城关输出商品多多，不仅因为这里农业发达，更因为霍童在民国时期，也有着相当发达的手工制造业。举霍童一带出口的大宗出口的商品——红糖来说，原料是糖蔗，有二种：一种早期长一丈左右，大拇子粗每百斤出糖8斤；一种叫“台湾蔗”，在1956—58年引进当地，品种好每百斤出糖10—12斤。制糖方法据糖楼师父介绍，掌握煮糖工艺很主要，郑厝村郑林根师父（已故）煮糖能手，样样精通，他煮红糖板、沙糖、冰糖都是高质量；另一位专煮红糖霍童黄振赠师父。他们都说；砍糖蔗时间冬至前后最好，蔗汁量与出糖量也是最佳。由于生产糖蔗户很多，糖楼都要排队，抓阄。大家争在冬至间，有时拖到二个多月蔗头变红色。煮糖以味香为精准技术，这时要靠师父掌握，酸碱对比，火力大小，下白灰多少，都要靠实践经验来掌握。煮糖与烧火很大的关系，煮出甲等糖每百斤23元，乙等21元，丙等18元，不例等9—12元。煮糖灶五口锅，后面两口锅一个锅放鲜蔗汁，一个锅放已烧开的蔗汁，将泡沫清理后，放到前三个锅开始煮糖，三、四、五锅煮糖成米筛目，又煮熟糖成为牛眼睛①就有香味出来，三个锅成糖后集中一个锅，这时加工注意火力的控制，煮糖师父将滚烫的糖，打一瓢用手伸进，抓一把放在水中试验几回，能成好糖才从锅里熟糖打上，一桶一桶倒在篾笍②蓆进行打糖技术，二个师父打糖完毕，将糖耙把成方块散热后，在篾笍下竹棍向前一拉，篾笍上红板糖成品就出来了。加工白糖，加工冰糖的过程加一层白垩土泥浆盖上，经七天的化学反应以后，用糖耙一层层耙成为桔白色，再加工白沙糖，再次加工成为白色糖，在再煮中增加蛋精的加工成冰糖。
  霍童村的安保巷以及彭童、文湖、兴贤、邑坂、黄田、溪南、邑村、磨碓、赤溪等地均有碓楼和牛力车楼，用以加工蔗糖和油料的作坊有几十处。还有一些如，禧成招、潘欢记、黄尚和、杨承添等。糖的作坊带动经济发展，因此又有生产瓮、缸的作坊。此处，为了加工油料和大米、麦子，还建有一些水力碓楼，如霍童村就有厘头坂水尾、下山等水力碓楼等等。
  丰富的物产和悠久的传统，加上民众的勤劳与智慧，特别是近代以来随着霍童一带的商人足迹远涉宁波、福州、兴化、泉州等地，见识日广，因而也带回了许多生产技艺和市场销路。民国时期，霍童街市上商号众多。黄氏一姓经营的商号就有“鸿成”、“长成”、“安顺”、“源顺”、“集成”、“智记”、“益长生”、“黄光记”、“万泰鱼行、万泰干果”、“春泰染坊”、“上聚泰、下聚泰”、“乾顺”等商号。其他经营较为有名的商号有宋氏的广太昌药材、黄厝坪典当店、缪氏的兰成茶行、陈氏的宝顺烟厂，以及有名的林记正仁字号和郑记、颜记剪刀店等等。至于飞成、清利余、清利俊、清利成等糕点店、长成烟行、欢记糖行、通天堂的香烛炮，公大海产鱼货并兼营杨春记食盐的买卖店，树才、树喜兄弟等人染坊，还有口喊着染坊歌走街串巷肩挑的担子，郑源源茶庄也是名闻一时，规模颇大。
  从种类来说，霍童街上商号有产商和贸易两种，或者两者兼营。如鸿成号在乾隆卅一年，就是从事贸易的大商人。数辈以来，这个商号就与上海、宁波等地有商业往来，用船进行贸易，积累了大量的财富与不小的名气。还有裕昌隆、潘欢记等，也是有名的大商家。具体而言，霍童街市中的商号较有财力者，多集中于糖、烟、酒、茶、米、线面、食杂、草蓆、剪刀、糕点等行业。
  民国时期，霍童种烟密植，一棵留青烟叶12叶、6叶、5叶，是根据土壤好坏决定留青烟叶多少，好田留12叶一棵，每亩生产的青烟叶，经晒干成黄色烟叶有50—60斤价值100多元。经营烟业的商店及作坊不下数十家。如早期宝顺号，后来的源顺、珍记、顺昌、宋元记、章盈记、智记等等，其中陈氏经营的宝顺号，专门生产加工烟叶，规模多达18件刨烟丝的刨刀，每人每天刨40斤80包，每包半斤装，每个工资五角银元。林如添讲：解放后每烟架刨45斤，一天就刨完得工资1.20元。出售与进行烟业贸易的聚集堂、盖露茗烟等等。霍童（1938年叫洋烟、外运进不来，在省城买一台铜制卷烟机、后来仿造木制卷烟机很多，才能适应生产需要。）所生产的烟丝及卷烟，自有商标，如孟丽君牌香烟，盒很漂亮。所以，他们之间各派人到福州设计好烟盒，因此，有大刀、镰刀、胜利、飞刀、玫瑰、白金龙、洞天等商标。在繁荣一时的制烟行业中，也出了一些女工黄云秀、汤李奇等手艺精湛的匠人，较有名气“丽华卷菸厂”，男、女工人30多个，为了竞争提高工人福利，有的发工作服，雨伞、雨鞋、半个月算一次工资，春节过后开工请酒，有困难户还补钱，鼓励加班。扬名闽东各县，生产香烟供不应求。每人每天生产3000支，每包香烟10支装，后改20支包，每一条香烟包装好，按件计酬，每天工资1元2角。当时办香烟厂大小就有十几家，他们竞争工人加班，提高待遇。如郑有祥、郑奶石、黄胜尧、章鉴泰、章鉴易、汤嫩贵等人。霍童商人为纪念抗日战争的胜利，所制作香烟商标有：“胜利”、“大刀”、“丽君”等。
  霍童街市在民国时期还是霍童溪上游一些县份商品重要的中转地，因此一些外地的大商号也在这里设店、仓库等。如屏南的协记楼商号，就在霍童设有中转仓栈。他们从外地将货物用船运至霍童，然后再陆续地用人工肩挑回屏南。
  到民国后期，由于货币失去信用，而市里上银元等通货极为缺乏，一些有信用有实力的商家，就有潘欢记、禧成招、裕昌隆、源顺、自行印发票券，代作货币用于流通，霍童商家及消费者就称之为“票券”。不同的商家为了区别各自的“票券”，符号不一，颜色也不同。有粉红色、绿色、黄色等等，面值均在一元到十元之间。这种票券可以商号之间相互使用，也可以在个人消费者与商店之间使用。
  霍童经济最盛时，大约在三十年代。在此之前，清同光年间，霍童有艚船五十余条，溪里仔船40多条。鸿成大商号在宁波、乍浦等地因生意需要，在嘉庆二年为福建同乡在浙江筹建三山会馆。洪成商十五岁的黄道珍，开提第一笔捐资一仟两银。回馆向堂伯黄瑞园汇报，黄瑞园欣然首肯，处事明决之举，看出道珍才识过人。旋后，便委之家政廉掌商务，经营日隆。在宁波、乍浦，盛凤鸣、潘圯凤、许淳等先生为洪成商的瑞园、首溪兄弟分别在嘉庆五年、十二年祝寿序中赞扬在吴越的鸿成生意兴隆，为人师表。魏敬中在道光二十一年，为黄道珍六十寿序彰；“为鸿商往来吴越间，年老倦遊，晚遂归计，君弃举业而代其劳，援例贡成均昆季三人”。值得一提的是福州的“宁德会馆”。这个会馆的倡议者是霍童的缪蘭成和郑实圃，他们组合了八个殷商，成立了理事会，其中霍童商人有缪蘭成、郑实圃、陈中和、宋大成，周墩的有肖万藻、肖万仞、周声著、魏衡卿等。于同治年建于福州铺前顶。后来由于周宁从宁德分出，这个会馆也被称为“宁周会馆”（其址在今福州八中校园内，原大部分建筑于保存到近年。）。在1923年到1938年间，这个会馆人来人往十分兴盛。十五年的时间，积累了一部分资金。在霍童人，原江西东乡知县郑宗霖的提议下，买了一条轮船，专门走福州到三都澳这条线路，获利颇丰。后来，又用此利润，在宁德会馆中的文昌阁边，盖了一幢三层的洋楼，供驻福州的管理人员使用。郑宗霖时在福州，当任省议会议员，他和管理人员黄如坦等一同居住在这幢洋楼里。宁德会馆在这个时期，成为宁德人氏在福州活动的一个重要场所，不仅为宁德和周宁的商业贸易发展，起到了桥梁的作用，也为有志青年受良好教育，接受进步影响提供了条件。如当年的颜阿兰、黄尚灼等人，经常在此活动。

①“牛眼睛”、“米筛目”都是指糖液汽泡大小的形状。 ②“篾笍”，一种竹篾编制成的席子，长丈余，宽数尺，可用于晒谷等用。 作者简介： 1965年参军，1971年转业县邮电局工作，2009年退休。现住蕉城。