宁德市图书馆 五、名优特产——龙潭庶民酒
| 内容出处： | 《闽东历史文化名村》 图书 |
| 唯一号： | 130920020210000124 |
| 颗粒名称： | 五、名优特产——龙潭庶民酒 |
| 分类号： | TS262.4 |
| 页数： | 2 |
| 页码： | 23-24 |
| 摘要： | 由于龙潭村处于深山峻岭之中，上游无村庄，溪水直接从山涧流出，清澈无污染，为龙潭村民家庭酿酒提供了良好的水质，早在400多年前就有酿酒的基础。全村有九个制造红粬的埕楼，可见该村不但会酿酒，1993年陈官唱组织成立龙潭村庶民酒业有限公司，从山东引进全套酿酒生产设备，现是一家专业生产黄酒的股份制企业。公司现有占地面积120多亩，专业人员28人，惠泽龙黄酒有各种系列产品，该酒色泽清亮，口感醇和，风味独特，2003年至2006年该产品被评为省著名商标，并通过QS质量安全认证。 |
| 关键词： | 宁德市 龙潭村 黄酒 |
内容
由于龙潭村处于深山峻岭之中，上游无村庄，溪水直接从山涧流出，清澈无污染，为龙潭村民家庭酿酒提供了良好的水质，早在400多年前就有酿酒的基础。全村有九个制造红粬的埕楼，可见该村不但会酿酒，还会制粬，而且有一定的规模。1993年陈官唱组织成立龙潭村庶民酒业有限公司，2005年12月更改为福建省惠泽龙酒业有限公司，从山东引进全套酿酒生产设备，现是一家专业生产黄酒的股份制企业。公司现有占地面积120多亩，专业人员28人，固定职工200多人。惠泽龙黄酒有各种系列产品，该酒色泽清亮，口感醇和，风味独特，2003年至2006年该产品被评为省著名商标，并通过QS质量安全认证，产品远销上海、浙江、江苏、广东等省市，受到广大消费者青睐。
知识出处
《闽东历史文化名村》
在工业化、城市化大潮中，乡村成为保存和承传历史文化资源的最重要的空间载体。闽东村落文化千姿百态，异彩纷呈。2008年10月福安溪潭镇廉村、屏南甘棠乡漈下村被住房和城市建设部、国家文物局评为第四批中国历史文化名村。1999年5月，廉村被评为第一批省级历史文化名村；2007年12月，福安社口镇坦洋村、溪柄镇楼下村，福鼎管阳镇西昆村，屏南甘棠乡漈下村、棠口乡漈头村，周宁浦源镇浦源村，霞浦溪南镇半月里村被评为第三批省级历史文化名村。
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