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沂蒙百味
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与 “郯城县马头镇和平街” 相关
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马头大朝牌
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
朝牌是一种面食,1972年,马头镇和平街刘友昌根据传统面食烤牌改造而来,用生面、发面、烫面,三种面,加入芝麻等调料烤制而成,因样子像笏板,笏板俗称朝牌,故得名。
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