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沂蒙百味
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与 “费县大田庄乡周家庄村356号” 相关
共 1 条
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大田庄乡“门挂子”
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
门挂子,是一种特色小吃,因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,就像是一个大写的字母“U”。精选沂蒙优质面粉等原材料,把发酵的面粉加油、盐、花椒粉、等调料,擀成大而薄的片,慢慢卷成长条状,然后经过刀切和外扭,挂子生胚就做好了,油煎后加水加盖焖...
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