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天津市宁河县志:19...
七里海文史集(宁河文...
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与 “贴饽饽熬小鱼” 相关
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第二节 饮食
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知识出处:
天津市宁河县志:1979—2014
|
类型:
正文
本节记述了1979年至2014年天津市宁河县的居民饮食,其中包括了饮食结构、特色饮食、饮食习惯、传统吃法等。
2
饮食文化
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知识出处:
七里海文史集(宁河文史资料第十一辑)
|
类型:
正文
本文记述了七里海盛产的鱼、虾、蟹、贝有30余种,七里海人发明了许多独特的食用水产品的方法。其中,七里海河蟹面是一道美味佳肴,由宁河自产的七里海紫蟹为主要原料制成。这道菜肉嫩、膏红、味鲜,是宁河人招待亲朋好友的风味食品。每年中秋节前后,到七里...
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