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沂蒙百味
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与 “蒙阴县垛庄镇黄姑庵村” 相关
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垛庄镇椿树沟煎饼
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
椿树沟煎饼,是沂蒙山区民俗食品的典型代表,椿树沟人“俎豆犹古法”,保持了令世人瞩目的烙煎饼古老传统。椿树沟煎饼以玉米和小麦为主,玉米中加上地瓜,小麦中加上豆子、花生和南瓜,煎饼既薄又香。
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