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竹筒菜 作品 阅读原文
知识出处： 云南少数民族节庆——系列文化专题片 （二） | 类型： 食品
做竹筒菜的时候，先要把肉选好，比如用猪肉做，就是把肺、肝等最好的肉放一起剁碎，和姜、香菜等拌在一起，再放在竹筒里面，用树叶把口堵住，放在火上烧，差不多15分钟左右就可以倒出来吃了。

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