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知识出处：
遂川县志 1991-2003
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正文
金橘，又名金柑。在遂川已逾千年种植历史，宋代闻名京师，成为贡品。遂川板鸭，俗称“炮腌”，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。狗牯脑茶原产于遂川汤湖镇的狗牯脑山上。其茶山土质、气候条件独特，茶树生长因日照短，多散射光，使芽叶持嫩...