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千年望族慈城冯家
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江北遗珍【洪塘卷】
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与 “宁波市江北区” 相关
共 4475 条
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宁波市江北区
松花
专题
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知识出处:
宁波市江北区志下册
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类型:
美食
香可食,淡黄,是做糕点的天然配料,采之作食品外敷,常年备用,制作很有特色的松花饼、松花糕、松花粞、松花馅,既替代色素,又具自然香味,食之味美清爽,在慈城有千年食用之传统。
4127
宁波市江北区
芸苔
专题
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知识出处:
宁波市江北区志下册
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类型:
美食
俗称“菜蕻干”。春初发蕻曰菜蕻,收取作脯甚美,名菜花干,又名万年青。慈城菜蕻干用指定蔬菜制作,曰“本地油菜”,此菜质地鲜美,润滑可口,当地人常同年糕配作“油菜炒年糕”、“油菜年糕汤”,入口鲜美香润,在当地的饮食中享有盛名。菜籽具有很高的含油...
4128
宁波市江北区
白腐乳
专题
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知识出处:
宁波市江北区志下册
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类型:
美食
又名“醉方白腐乳”。以菽(豆类的总称)乳制之,正方约半寸,厚二三分,色白而质酥,味极鲜洁,出自慈溪,在当地流传甚广,上至官宦,下至民间,都有嗜食者。
4129
宁波市江北区
霍乱发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
清嘉庆二十五年(1820),霍乱经航道水路传入宁波,是年秋大疫,其病脚筋缩即死亡,又名吊脚痧。清同治十三年(1874)宁波港实施海港检疫。1962年8月,埃尔托霍乱传入宁波。从20世纪60年代到70年代末为01,群埃尔托霍乱小川型流行期;1...
4130
宁波市江北区
伤寒副伤寒发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
伤寒副伤寒 1950年始,宁波市有伤寒副伤寒疫情记录。1950—1987年,年发病率较低,为4.24/10万人。20世纪80年代后期伤寒发病率明显上升,1990年出现高强度暴发流行,宁波市年平均发病率达65.15/10万人,江北区为119....
4131
宁波市江北区
病毒性肝炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
病毒性肝炎 20世纪50年代,宁波市年平均报告发病率为10.84/10万人;60年代逐渐增多,发病率为65.93/10万人;70年代年平均报告发病率为161.22/10万人。1984—1989年,江北区病毒性肝炎年平均发病率为636.28/...
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宁波市江北区
甲型肝炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
甲型肝炎 甲型肝炎发病趋势与病毒性肝炎总体发展趋势相同。宁波市有记载的甲肝暴发疫情有2起,第一起发生于1977—1978年间,共发生甲肝2121例,发病率为524.79/10万人;第二起发生于1988年,报告病例47313例,发病率为949...
4133
宁波市江北区
乙型肝炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
乙型肝炎 1990年开始,江北区有乙肝发病情况的记录,报告发病率为39.26/10万人。1992年开展了病毒性肝炎血清流行病的调查,共调查102户312人,进行乙肝三系检测,其中HBsAg携带(表面抗原阳性)率为14.10%。1996年报告...
4134
宁波市江北区
戊型肝炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
戊型肝炎 江北区戊型肝炎病例较少,发病率较为平稳。戊型肝炎与甲型肝炎有相同的传播途径,人群普遍易感。 1984—2008年,无聚集疫情或暴发疫情出现,年平均报告发病率为2.15/10万人。 细菌性痢疾 1990年,江北区开始有细菌性痢疾报告...
4135
宁波市江北区
麻疹发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
麻疹 1984年开始,江北区有麻疹疫情记录,年报告发病率为9.10/10万人。1986年出现疫情高发,发病率高达39.92/10万人。随后20年内,江北区麻疹疫情基本符合5年为一个周期的流行规律。2007年7月,江北区按浙江省卫生厅部署,将...
4136
宁波市江北区
猩红热发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
猩红热 1984年,江北区首次出现猩红热,年报告登记发病率为1.82/10万人。1985—2000年,江北区猩红热发病率均在1~2/10万人左右,偶有全年无报告。2001年起,江北区猩红热开始出现上升趋势,发病率均在5~7/10万人左右。2...
4137
宁波市江北区
流行性脑膜炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
流行性脑膜炎 1985年,江北区首次出现流行性脑膜炎,报告登记13例,发病率为6.75/10万人。1990年开始,流行性脑脊髓膜炎在江北区处于散发状态。1997—2005年,无病例报告。2006年报告1例,为外来务工人员子女。
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宁波市江北区
流结核病发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
结核病 1997年开始,江北区有肺结核疫情记录,报告发病数27例,发病率12.40/10万人。1997—2003年,江北区肺结核报告发病率一直处于20/10万人左右的平稳状态。2004年实施传染病网络报告后,结核病的报告管理工作进一步规范,...
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宁波市江北区
非典型性肺炎发病率情况
专题
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
非典型性肺炎(SARS) 2003年4月,江北区卫生局成立非典防治领导小组。同时成立应急处置领导小组及各种应急小组,实行24小时值班并设置咨询热线电话。2005年,江北区开展了非典型性肺炎应急演练,尽量确保各级医生和防保人员都熟悉非典型性肺...
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宁波市江北区
手足口病发病率情况
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宁波市江北区志下册
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类型:
疾病
手足口病 2008年前,江北区无发病资料。是年,手足口病纳入丙类传染病,当年发病率为485.02/10万人。结合网络报告系统,手足口病的管理控制工作逐步完善,建立了一条以学校—医院—防保科—疾病预防控制中心一教育局一学校为主线的管理系统,并...
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