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共 15205 条 951 / 1014
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团林镇特色牛排 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
团林镇特色牛排远近闻名，慕名而来的人很多，周边几个地市、临近省份驱车专程来吃的大有人在。特色牛排，选用当地正宗适龄黄牛的牛肋条，采取先煮后炸的方式。需要提前一晚流水泡制，早上凉水下锅，放置秘制调料煮熟。 出锅后，腌制，高油温炸至外酥里嫩，撒...
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筵宾镇后新庄凉粉 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
“后新庄的凉粉一一味儿美”。这句新编“顺口溜”，还真道出了新庄凉粉的小名气。做凉粉在筵宾镇后新庄村已有几十个年头了。村西头的崔爱凤大嫂每天都做上几盆，蹬着三轮车到县城里卖。这种时令小吃清热解暑味儿爽口，男女老少都乐吃，特别是夏季更是抢手，多...
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筵宾镇后新庄年糕 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
筵宾镇后新庄村是有名的"年糕村"，全村360户有100户做年糕，一进腊月门，各家各户就进入了 "紧张的忙碌期”，要做年糕赶年集喽。年糕都是无数人过年时不可或缺的美食记忆，将热乎乎' 香喷喷的年糕捧在手里，咬上一口，软、糯、香、甜，那份因食物...
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青云镇焦家全猪宴 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
青云全猪店位于山东省临沐县青云镇卢官庄村村委办公室对过。从长深连接线到白旄路口向北走青石路1km到村委办公室对过即是。本店从事餐饮行业20余年，打破传统理念，张扬个性，炮制独特内涵。烹调纯粹的私家中式菜肴,一场永不落幕的豪门飨宴，等待您的光...
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店头镇清真全羊 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
店头镇清真全羊店为多年老字号，每天来此品尝的顾客络绎不绝。羊汤鲜美,肉质鲜嫩，肥而不腻。
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曹庄镇马庄酱菜 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
马庄酱菜以老咸菜为主，又称岌山腌菜，是岌山酱渍菜中的一个酱腌菜品，经特殊工艺加工而成，具有浓郁的地方酱菜风味,老咸菜取料非常讲究，它的主要原料是芥菜，俗称辣疙瘩。要求取自岌山本地生产的芥菜，所选取的芥菜个头要在0.4到0.5公斤左右，且外表...
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张老大草烧鸡 专题 阅读原文
知识出处： 沂蒙百味 | 类型： 美食
张老大草烧鸡设店面零售热销已有100多年的历史，2009年被山东省食文化研究会评为"山东风味名吃"，是鲁东南地区名副其实的美味佳肴。其生产车间根据每日店内的销量进行生产，保障了烧鸡的新鲜美味。另有真空包装，礼盒包装多种包装方式，节日期间便于...
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棕壤 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 土地资源
又名棕色森林土，主要分布于沐东丘陵和蒙山、四海山等山体及其周围,成土母质以花岗岩和花岗片麻岩等酸性岩类风化物为主，呈微酸性，是临沂面积最大的土壤类型。由于注意水土保持和精耕细作，使棕壤土向着土肥相融和稳水、稳肥、稳温的方向转化，在本市农林果...
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褐土 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 土地资源
又名褐色森林土,主要分布于沂沐河以西石灰岩山体及其周围,成土母质为石灰岩、砂页岩等，一般中性至微碱性，速效钾含量较高,保肥能力较差，是全市面积第二的土壤类型，也是临沂农业的主要基地，适宜于梨、山楂、核桃、柿等多种果树的生长。褐土耕层养分含量...
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潮土 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 土地资源
也称冲积土、黄土，集中分布于沂、沐河中下游及其河流两岸、临鄕苍平原及滨海平原，是在河流沉积物上发育的土壤。潮土质地适中，养分含量较高，呈中性至微碱性，生产性能较高，为高产土壤，是本市重要的农业基地，适栽葡萄、梨、银杏、板栗等果树。潮土耕层养...
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砂姜黑土 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 土地资源
砂姜黑土是一种具有“黑土层”和“砂姜土”的暗黑土壤。主要分布于沂沐河冲积平原、涝洼平原,成土母质为浅湖沼沉积物,透水性差，易于板结，但富含有机质,潜在养分高,适种水稻、大蒜、小麦等作物，一般不宜种植多种果树。砂姜黑土耕层养分含量:有机质平均...
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水稻土 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 土地资源
为不同类型的土壤经长期种植水稻发育而成的一种新型土壤。主要分布于本地南部。该类土壤土层深厚，地势平坦,排灌条件较好，水旱轮作，多属稻麦两熟制，干湿变化频繁，也较有规律，目前临沂水稻土仅处初级发育阶段。
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茌梨品种群 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 经济作物、农作物
包括平邑的槎子梨、临沂甜槎梨等，其与莱阳茌梨等应属于同源营养系。本品种群果实大型，倒卵形或纺锤形,梗洼狭而浅;果皮为黄绿色，果点大而突起;果柄粗而斜生，基部略膨大;萼洼狭而中深，周有5个肋状突起。
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鸭梨品种群 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 经济作物、农作物
包括原产临沂的黄皮坠子梨、大金坠子及引进的鸭梨等。本品种群果实通常为倒卵形;果梗顶部常有鹅头突起，向一方偏斜，果梗肉质化，近果柄处果面有较大的不规则锈斑。
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秋白梨品种群 专题 阅读原文
知识出处： 临沂果茶志 | 类型： 经济作物、农作物
包括原产平邑的子母梨、粗皮甜梨、黄皮池梨、青皮池梨、油绵梨、绵梨，临沂的秋白梨、香梨、斤梨、蜜梨、早梨，鄰城的花梨、青梨及莒南的大酸梨等。本品种群果实倒卵形或椭圆形，单果重一般150~300g;果柄直生或略倾斜;果肉白色，石细胞多;成熟晚，...

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