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题名
卷期
5296
第三节 仓库害虫防治
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了福建省粮油仓储仓库害虫防治的情况,其中包括了害虫种类及分布、害虫防治等。
5297
一、害虫种类及分布
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了自1956年至1984年,福建省粮食厅(局)组织了四次对仓库害虫的调查,发现了全省范围内的仓库害虫种类和分布情况。这些调查为制定区域防治计划、减少储粮虫蛀损失提供了依据。福建省发现了101种仓库害虫,其中主要包括米象、麦蛾、粉螨、...
5298
二、害虫防治
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福建省志·粮食志
|
类型:
正文
本文记述了新中国成立初期,借鉴民间经验防治仓虫的方法有太阳晒、风车风、筛子筛,同时兼用烟叶、蓼草、灰水驱杀。此外,还采用消除越冬虫的环境、冷冻杀虫、化学药剂熏杀等方法。从1960年代起,逐渐推广使用化学药剂进行熏杀。1979年以后,新技术如...
5299
第四节 仓储体制
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了福建省粮油仓储体制的情况,其中包括了制度建设、定额管理、储备粮管理等。
5300
一、制度建设
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了1951年至1986年期间,福建省的粮库管理经历了多个阶段。初期,设立了区粮库,并制定了一系列基本制度,如查仓制度、粮摺制度等。然而,在“大跃进”和“文化大革命”期间,粮库管理制度受到混乱和泛红思潮的影响,导致管理松散、损失严重。...
5301
二、定额管理
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文介绍了福建省粮库管理的历史发展,包括1951年至1986年期间的粮库管理经历,以及不同年份制定的仓库、器材、人员和损耗等定额管理办法。通过试点单位的成功经验,福建省逐步推广定额管理,在不同年份平均保管费用和损耗率显著降低;同时,也介绍了...
5302
三、储备粮管理
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了福建省自1951年起就开始建立备战备荒的储备粮制度。在此期间,福建省实行了不同的储备粮管理办法,并逐步完善管理体系。到了1986年,福建省在储备粮库的管理方面取得了显著成果,通过定额管理和创新的管理模式,降低了保管费用和损耗率,并...
5303
第十一章 粮油加工
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福建省志·粮食志
|
类型:
正文
本章记述了福建省粮油加工的情况,其中包括了碾米、制粉、制油、粮制食品、经营管理等。
5304
第一节 碾米
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了福建省粮油加工中碾米的情况,其中包括了手工加工、机器加工、加工标准等。
5305
一、手工加工
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福建省志·粮食志
|
类型:
正文
本文记述了福建省在新石器时代就开始种植水稻,并使用原始的杵臼工具加工粮食。随着时代的发展,逐渐采用了简单机械碾米的方法,如脚踏碓、牛磨和水碓。福建境内多山,水源丰富,民间多利用水力进行碾米和磨粉,通常称为“水碓”。在清代和民国时期,福建各地...
5306
二、机器加工
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福建省志·粮食志
|
类型:
正文
本文记述了福建一直有水稻种植和粮食加工的传统,随着时间的推移,逐渐采用机器代替手工加工,但民国时期的机器加工在规模、设备和生产能力上还比较有限。1950年代,福建开始进行粮食加工业的改革,加强投资和建设,逐步实现生产过程机械化,并在1960...
5307
三、加工标准
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了上世纪福建的粮食加工标准从1949年开始陆续规定,以保证广大人民群众的温饱,并解决畸形消费问题。从每百公斤稻谷加工糙米至少达到75公斤,到1950年要求每百公斤糙米至少出92公斤白米(九二米),以及面粉等级标准。之后,福建省根据加...
5308
第二节 制粉
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了福建省制粉的情况,其中包括了石磨制粉、机器制粉、制粉标准等。
5309
一、石磨制粉
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文记述了1949年前,福建的小麦制粉多采用石磨进行加工,分为山区利用水力带动磨坊和平原利用畜力磨坊两种方式。磨坊设施遍布城乡,不同大小的磨坊由牛、驴和人推挨进行驱动,产量有差异。农户家中一般自己配备小石磨,城镇则有大型磨坊代客加工或出售面...
5310
二、机器制粉
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福建省志·粮食志
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类型:
正文
本文介绍了福建省面粉工业的发展历程,包括早期的机器磨坊和近代的机器面粉厂,以及面粉生产的技术改造和设备引进。文章指出,在业务需求的推动下,福建省面粉工业在20世纪50年代之后逐渐发展起来,并且在20世纪80年代采取了更加先进的设备和技术。最...
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