知识细颗粒资源库

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太极拳体育运动专题阅读原文

知识出处：金塔历史文化瑰宝文苑史话卷 | 类型：专题知识

太极拳太极拳是金塔县城老年人喜爱的体育运动，适合体弱多病者练习。长期练习，可使人心态平和宽容、身体灵活，有正骨骼、健肠胃、促循环、利脑养性等功效。

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蹦迪运动专题阅读原文

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蹦迪金塔县青年人喜欢蹦迪，迪斯科音乐强调以夸张的强弱力度交替诱发内在的节奏冲动来支配舞步，舞蹈动作可随音乐节奏即兴发挥，突出自由、个性。这种舞蹈可单人自跳，双人跳，多人集体跳，可起到身心愉悦的效果。

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围“和尚”球类运动专题阅读原文

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围“和尚” 金塔县民间围“和尚”时，先在地上画一个4×4棋格，备16个小石子粒为“娃娃”，备一块较大石子为“和尚”。“和尚”坐庙内，棋盘四周每个点上放1个“娃娃”。“娃娃”先走进庙门。在全盘棋中“娃娃”每次只能走1步，而“和尚”则可直走1步...

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猫捉老鼠运动专题阅读原文

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猫捉老鼠玩耍人数在10人以上。赛前，先以石头、剪子、布的方法选出“猫”1只，“老鼠”若干只，其余人员手拉手围成1圆圈作为“洞”。“老鼠”在圈内来回跑动，伺机钻出“洞”外，扮演“老鼠”者在“洞”外被“猫”捉住算出局。“老鼠”被捉完，游戏重新...

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老鹰抓小鸡运动专题阅读原文

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老鹰抓小鸡参加人数不限。玩耍时，选出1名身体健壮、反应敏捷、奔跑快的队员为老鹰；选1名身体好、移动快的队员为鸡婆；其余队员为小鸡。比赛开始，老鹰不断左右移动，伺机抓住小鸡。鸡婆左扑右挡，不让老鹰抓到小鸡。在规定时间老鹰未抓到小鸡，判老鹰...

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斗鸡运动专题阅读原文

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斗鸡（又名争雄）是金塔民间2人或多人玩的一种游戏。比赛时，双方队员用一手抬起相反的脚尖，使小腿部成盘式，单腿立于地面。双方互用膝盖顶撞对方，使对方失去平衡，抬起的腿脚落地或人倒地就被淘汰。

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瞎子抓跛子运动专题阅读原文

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瞎子抓跛子比赛时1人用黑布蒙住双眼为瞎子，1人单脚跳为跛子。瞎子根据跛子奔走时发出的声音判断对方所处的方位，伺机将其抓住。抓到者获胜并互换角色继续进行。

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金塔县养花娱乐活动专题阅读原文

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养花种植花卉，能赏心悦目，陶冶性情。金塔县居民爱好养花，通常在客厅和居室中养一些自己喜爱的花卉，用来净化室内空气、装点室内气氛，增加美感，丰富业余生活。

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金塔县弈棋娱乐活动专题阅读原文

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弈棋茶余饭后，走在金塔县大街小巷、广场、小区便可看见一些象棋爱好者围坐在一起，对弈几盘。既能休闲娱乐，又能起到健脑作用。

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金塔县垂钓娱乐活动专题阅读原文

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垂钓金塔县黄鸭湖等14座水库及周边适宜鱼类生长，是居民休闲垂钓的理想场所。

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金塔县拉条子专题阅读原文

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拉条子和面时需加入适量食盐，经过反复揉、醒等工序，做成面剂，食用时搓圆拉细入锅煮熟。细圆的叫鸡肠儿，更细的叫一根线，宽扁的叫宽心面，窄扁的叫韭叶子。拌入各种炒菜或醋、辣子、蒜、汤菜等佐料即可食用。

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金塔县浆水面专题阅读原文

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浆水面由传统面条和浆水加工而成。制作浆水时，先将白菜、芹菜、苦苦菜等新鲜蔬菜拣洗干净，用开水略烫，凉水漂洗后切成小段置于罐中，加入面汤发酵，罐口加盖密封，两三天后即制成。制汤时，取适量清油入锅，待油烧热，放入辣椒、葱花、香菜等佐料微炒，放...

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金塔县素拌凉面专题阅读原文

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素拌凉面和面时放入少许食盐和成硬面团，再放入煎好的灰水反复揉、拉、甩、醒等工序，使面团光滑，松软后拉细煮熟用凉水过凉拌入少许熟清油，盛入盘中。将酱油、香醋、精盐、味精、香油、鲜汤等调味料放入碗中，拌成凉拌汁，浇入面中。然后依次把做好的菠菜...

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金塔县刀削面专题阅读原文

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刀削面先将和成的硬面团反复揉搓成长方形的块，接着用左手掌心托起，右手拿刀依次削面入锅，呈三棱形状，煮熟后加入肉丁炸酱、三鲜卤等即可。

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金塔县鸳鸯面专题阅读原文

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鸳鸯面先将蛋清、蛋黄分别与面粉和成硬面团，揉匀，擀成薄片，撒上面粉（亦称面饽），叠起，切成韭叶宽的面条，分开放。再将菠菜切段、对虾去皮，用开水焯一下。坐勺时，打高汤，将鸭丝、虾片、菠菜放入勺中，汤开时，将两种面条分两次煮熟分放，再将汤倒入...

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