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共 2764 条 93 / 185
排序： 唯一号 题名 类型
1381
张掖地区重阳节习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
九月九为重阳节。文士登高论文，庶民席野炊宴。
1382
张掖地区十月一习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
以五色纸做衣裳，在自家街门外，或在城隍庙里，为亡故亲人焚之，名叫送寒衣，同时烧纸钱。更有一项与别处不同的是吃麻腐包子。将大麻籽放在碾子上压末，用清水漂洗过滤除去大麻壳，再将过滤后的浆水投入锅内熬开，浆水中的脂肪、蛋白质、淀粉即凝固浮在水面上...
1383
张掖地区冬至习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
各家吃饺子，传说这天不吃饺子会冻掉耳刮子。民乐农家以各样面丁、肉丁、豆腐丁、洋芋或萝卜丁做为碎面饭，亦称“小饭”。从冬至起，白日渐长，阳气初生，文人作九九消寒会。
1384
张掖地区起息习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
〔民国〕时期，农民实行“三架活”，即每天出工3次，一年四季如此。早晨三四点，最迟4～5点出工，到日出收工；早饭及午饭后各再出工一次，日落而息。共和国成立之初，这一习俗没有改变，农业合作化后，仍然实行“三架活”，即每天仍出工3次，只是早晨6点...
1385
张掖地区春修习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
也叫岁修，是一年一度春季对水利工程的整修。春修二月二开始，逢闰月年提前开工，叫早工。春修工程的项目，包括进水闸、拦河坝和输水渠道的清淤、加固和维修，到“春分”前一天必须全部完工，“春分”开水。
1386
张掖地区开水习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
“春分”这天开水，即从河道引水上岸，输入水渠。当天全灌区男女老少前来渠口观看，来时都要给龙王爷献上喜馍馍或点心。开水时人群欢声雷动，热闹非常。当滔滔河水进入水渠后，人们或沿渠雀跃而下，或乘车、骑马返回家园。
1387
张掖地区春播习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
春播于“惊蛰”开始，开犁去年泡了冬水的土地，播种小麦和豆类，分摆耧条播和漫扬撒播两种播种方法。从70年代初起，开始使用播种机，但漫扬撒播直到80年代在沿山地区的旱地和水地种植胡麻、麻子等仍然沿用。
1388
张掖地区锄草习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
〔民国〕时期，锄草多由妇女承担。使用一种小铲子进行锄草，小铲子铲头长约6厘米，连柄长约20厘米，镶一长约10厘米的圆木柄，与铲面垂直。锄草时坐或蹲地而进。共和国成立后，直到90年代，这种锄草方式仍然沿用。
1389
张掖地区犁地习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
旧时农民犁地均使用老犁铧，俗称“二牛抬杠”。这种犁的犁辕是直的，在牛头上架一横木，曰“担子”，一边套一牛。亦有1牛拉犁、2人拉犁的。老犁铧两面翻土，地面平整，至今仍在沿用。
1390
张掖地区打土块习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
水浇地犁起的垡块不易碎，须要打碎压耱。打土块一般由妇女进行。使用工具叫“榔头”，由“榔头”和把柄两部分组成。“榔头”长约20厘米，直径约8厘米，用榆木制成，把柄长约1.8米，用柳、榆等枝条制成。
1391
张掖地区翻地习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
伏天和秋季翻犁晒垡，增加土壤肥力。
1392
张掖地区泡地习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
也叫“扎冬水”，在秋末至立冬前进行。泡后土地含水过冬，来年春播时墒情正合适。
1393
张掖地区敬老习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
旧时每逢春节请“年茶”、子女婚嫁喜事、孩子“满月”等，都要请老者出席。恭让长老上座正中；宴请先敬老者；因人尊称，忌呼长老之名；老者在场，忌高声喧哗和大声疾呼；家人用餐，先老后小；路遇老者，点头问安；长老去世，佳肴供奉灵位，短者供3月，长者供...
1394
张掖地区尊师习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
师为一方之尊者，人人敬之。年节贺拜，逢必致礼；师有困难，徒必相助；徒闻有诽师之言，即行驳之；徒（生）请教于师长，洗耳聆听，毕恭毕敬；生（徒）高官厚禄，仍不忘师。
1395
张掖地区待客习俗 专题 阅读原文
知识出处： 张掖地区志 远古——1995 下卷 | 类型： 民俗
客至先出门迎接，后让座敬烟、问候，糖果招待；客辞挽留，出门陪送，招呼“闲时来”。民乐群众有先茶后饭之俗。客至先以茶敬客，然后做饭招待。敬茶的讲究是，无馍不端茶。茶有“荷包鸡蛋茶”“油炸鸡蛋茶”，次为茶叶水。饭前不上茶和端茶不上馍，视为待客小...

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