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颗粒列表

共 495 条 30 / 33
排序： 唯一号 题名 类型
436
可可奶层糕 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：马蹄粉、白糖、水、可可粉、炼奶 特点：层次均匀、表面光滑、色泽鲜明、有弹性、有香味
437
六宝炖蜗牛 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：蜗牛顶肉、枚肉。巴戟、阴阳角、吐丝子、鹿徒茸、销阳、北芪、元肉、姜片、陈皮、眉豆 特点：壮阳、健肾补气
438
凤肝炒龙片 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：水蛇肉、鸡肝、兰豆、甘笋、料菇、珍珠笋、洋葱、蒜茸、净菜远、蛋白 特点：清香、鲜味可口
439
娥姐煎粉果 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：马蹄粉、叉烧、虾肉、笋肉、冬菇及配料调味 特点：味美可口、脆韧性好
440
鲜虾龙珠饺 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：澄面、生粉、鲜虾、肥肉及配料 特点：色泽鲜明、质地爽韧、昧鲜爽口、有弹性
441
金鱼煎鱼饼 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：墨鱼 特点：色泽金黄、味道香浓、鲜嫩爽口
442
荷塘秋色 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：胶笋、鱼青、墨鱼 特点：味道鲜嫩、爽脆可口
443
碧绿鲜虾甫 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：虾胶、鲜虾、烧卖皮 特点：口味鲜爽
444
雀巢鹌鹑蛋 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：鹌鹑蛋、鸡蛋、金丝粉 特点：形象特异、色泽美观
445
彩扎花枝丸 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料；花枝胶、菜远、冬菇丝、金笋丝、珍珠笋 特点：色彩配搭鲜明、花枝丸外香内爽、彩扎爽口
446
日式琼山豆腐 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：蛋清、柱粒、日式料，八爪鱼、鱼蛋、蟹柳 特点：清撤透明、清香嫩滑、有日本的风昧
447
椰茸凤凰球 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：精面、椰茸、净蛋、白糖 特点；香脆、有椰茸香味
448
八珍桂花肠 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：糯米、瘦肉、虾米、腊肠、咸蛋黄、莲子、百合、猪大肠 特点：皮脆、糯香、味浓
449
正统盐焗鸡 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：本地草鸡项一只、葱条、姜片、西凤酒、生大粒盐等 特点：色泽金黄、香口肉滑
450
龙虎凤大烩 专题 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 专题知识
用料：三蛇一付、光猫、老母鸡、北菇丝、木耳丝、瘦猪肉、猪骨、马蹄肉丝、陈皮丝、姜丝、柠檬丝、炸粉丝等 特点：羹清香浓、脍炙可口、有去风湿之功

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