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共 8727 条 144 / 582
排序: 唯一号 题名 类型
2146
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 区域
位于岩河、泰河出口处。面临金塘港,内连大碶、小港,历为渔业发祥之地。明末,渔业兴于长山碶(今大碶)、横河、河头焦等地。清康熙年间,海塘外移,渔民迁至备碶、新碶沿海一带,形成新碶头渔帮。自下三山至新碶头港埠,能泊渔船近百艘。清末民国初,新碶、...
2147
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 区域
位于穿山半岛北端,以穿山碶得名。面临黄峙港,内连柴桥、郭巨,以大榭岛作天然屏障。民国时期有公顺等鱼行3家,渔需物资供应配套。1953年设有水产品批发站。20世纪60年代筑石砌堤岸,后陆续建钢筋混凝土水产专用码头3座和500吨级浮码头1座,其...
2148
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
蛏子养殖区主要在三山、昆亭、梅山、郭巨和新碶等地,尤以昆亭历史早,面积大,产量多,闻名全省。 养蛏须在惊蛰时择肥沃松软海涂作蛏田,每块300~667平方米,四周插小竹或树枝作界。用耙将蛏田疏松、耥平,上缘筑小堤埂,左右开排水沟,防淡水流入,...
2149
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
毛蚶养殖主要为昆亭、三山、梅山等地海涂。蚶类有泥蚶和毛蚶两种。本地历来有天然泥蚶繁殖,故少数涂民采苗养殖。20世纪70年代,大量引入毛蚶养殖,泥蚶仅占20%左右。后改为采购成品毛蚶寄养于海涂。毛蚶寄养能保持鲜活,起到调节市场供应作用,但不增...
2150
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
牡蛎俗称“蛎黄”,附生于沿海高潮区岛礁、碶闸、石砌海塘等处,原系天然滋生。1982年,镇海县水产公司组织赴宁海县学习牡蛎养殖,有大榭胜利、三山、昆亭、峙头盛岙4个单位,但因运输途中牡蛎苗死去70%而中断。1998年,郭巨外墩自然村投资25万...
2151
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
海湾扇贝是1982年引进的新兴养殖品种。1990年,区水产局选择昆亭盐场咸水库作为试养地,向省海洋水产研究所西轩实验场购入海湾扇贝2.5万颗,因运输失败而中断。1991年从西轩实验场购买1万颗,采用活水仓运输,运到后迅速将原袋移至咸水库悬挂...
2152
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
1959年,在梅山、大榭长腰剑港试养成功,养殖方法采取竹筏浮架式,每架用毛竹4株扎成长方形框架,用竹桩打入海底,由绳索连接筏架。把人工育出的海带苗,夹在红棕制成的苗绳上,绳长约3米,每公顷挂苗21万~25.5万棵。夹苗后将苗绳吊在浮于水面竹...
2153
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
1969年10月,梅山里岙择涂面平坦、涨潮淹没、退潮露出的潮间带,用筏式竹架试养紫菜600平方米,每公顷产量750千克,后养殖面积增至6公顷余。1985年因滞销降价,面积减至4.7公顷,产量6.1吨。紫菜养殖多以户养,集体次之,亦有数户联养...
2154
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
对虾原产黄海、渤海。1983年在白峰盐场、峙头联合村养殖成功。1985年,扩大至三山、昆亭、峙头、梅山、郭巨5个乡镇,养殖面积73.1公顷,放养仔虾2646万尾,产量33.4吨。同年,在昆亭笠帽礁筹办对虾人工育苗厂,建造育苗池800平方米,...
2155
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 物产
1996年5月,梅山港进行网箱养殖试验,投放网箱9只,养殖鲈鱼,当年获得成功,此年网箱养殖增至117只。1997年5月6日,凯迪克工贸公司养殖网箱发生拔桩漂移,撞击下游网箱,使210只严重损毁,造成鱼逃逸或死亡,直接经济损失332万元。其时...
2156
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 区域
位于春晓镇昆亭,净塘面积313.9公顷。1999年6月开挖,每个养殖塘面积3.3公顷,塘坝顶宽1.8米,高1.5米,分设进排水碶闸,碶口设有2~3道闸槽,当年建成投产。主要养殖对虾、梭子蟹、缢蛏等,采用虾贝、蟹贝及虾贝鱼多品种混养,2005...
2157
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 区域
2004年6月,宁波正大农业有限公司在春晓镇建对虾养殖示范基地,占地7.7公顷,养殖面积5.7公顷,养殖池每只面积3000平方米。蓄水池面积6000平方米。温棚养殖池每只面积150平方米。养殖池配备4台2.2千瓦增氧机,实验室配置显微镜、溶...
2158
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 食品
分咸淡鱼鲞和咸淡鱼鲓两类。方法有天然干燥(日光、风力)和人工干燥(烘、烤)两种。咸干品还需先用盐渍后再制干。鱼鲞品种有大黄鱼鲞、小黄鱼鲞、螟蜅鲞(墨鱼鲞)、鲳鱼鲞、鲨鱼鲞、马鲛鱼鲞、鱿鱼鲞、鳗鲞、青鱼鲞、鲤鱼鲞等。鱼鲓品种有鲚鱼鲓、黄鲒鲓、...
2159
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 食品
分干盐渍和盐水渍两种。干盐渍是将盐直接撒于鱼体,盐水渍则是将鱼浸入盐水中。品种有咸大黄鱼、咸小黄鱼、咸带鱼、咸鲳鱼、咸马鲛鱼、咸墨鱼、咸鳗、咸梭子蟹、咸沙蟹、咸螃蜞蟹、咸泥螺、咸海蜇等。
2160
知识出处: 宁波市北仑区志上册 | 类型: 食品
水产品盐渍后,再用烧酒或酒糟醉腌,加以糖、香料等调味品,装入瓶罐密封。品种有糟醉鲳鱼、糟醉带鱼、糟醉鳗、糟醉鳓鱼、糟醉马鲛鱼、糟醉墨鱼、醉泥螺、醉香螺、醉蚶子、醉虾子等。

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