宁波市细颗粒资源库 任务年份
专题类型
1771
知识出处：
北仑习俗
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类型：
民俗文化
是家庭中烹煮食物、烧饭烧水必备的设备，一般用砖和石等砌成。灶有单眼、二眼、三眼，大小不一，分别放置小镬、中镬和大镬。外加两只或一只汤锅，汤锅是利用柴火的余热用以温水，供洗涤之用。
1772
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
是安放瓶罐之处，位于镬上方。烟囱上方一侧有翘角的“神龛”，供奉“灶君”，俗称“灶跟菩萨”。灶君的座向务必朝南，否则失去菩萨的尊严，前置香炉、蜡台，除腊月廿三晚和除夕之夜“送灶”、“接灶”外，每逢初一、月半要点香燃烛，以示虔诚。
1773
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
给泥水匠双工钿。新灶第一次使用要炒一镬倭豆，叫“新灶倭豆”，并向邻居分送。铲镬灰也有禁忌，逢七和立春日禁铲。
1774
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
灶间内贮灰的缸，有的用砖或石板砌成。饭菜烹煮完毕将灶洞内的热灰畚入火缸，放些砻糠、柴块之类，使热灰内燃升温，用以焐粥、燉饭、燉茶、烘尿布。昔时把〓头纸卷成管状放入火缸内待用，用嘴一吹就起燃，用以引燃稻草和柴禾。此点火方法，民国初尚存。后火柴...
1775
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
是用于酿酒、做点心、蒸饭的灶，所用的镬较大，用人工拉动的风箱鼓风，燃料为谷壳等。饭蒸是放在大锅上用于蒸饭的无底无盖木桶，一般为婚丧大事时所用。
1776
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
系陶制品，灶间和屋檐下各放一只水缸，有五石缸、七石缸之分。屋檐下的水缸，下雨时通过水溜，承接檐头水，汇于缸内，是生活用水的主要来源。过年前，要把水挑满，称“缸缸满，甏甏满。”并贴一张青龙甲马以图吉利。
1779
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北仑习俗
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民俗文化
是居家常用的坐具。凳多以杉木为材质，制作工艺简单，仅以榫卯拼接而成。以功能和形状分，有长凳、短凳、方凳和圆凳。实用性强而无装饰性。
1780
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北仑习俗
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民俗文化
一种有靠背和扶手的坐具，主要用木、竹、藤制成。木椅，用料考究，制作精湛，宁波传统坐具，融实用与装饰于一体，常见的有圆椅、单背椅、转椅和太师椅。太师椅又称大圈椅，需成对，其特征是圈背连着扶手，用一根整料弯制而成，多用红木制成，外型庄重且牢固耐...
1781
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
专供内室用的称房前桌，正方形，前有二只屉斗。宴请宾客用的称八仙桌，桌面亦为正方形，多用硬木制作，每边可坐两人，共坐八人。因李白、贺知章、李适之、李琎、崔宗之、苏晋、张旭和焦遂八人善饮，民间号称酒中八仙，此桌遂以为名。八仙桌多置于堂屋正中，两...
1782
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北仑习俗
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民俗文化
是用以依托和摆放物品的家具。最初是跪坐时的凭依之物，称为凭几，后随着坐姿的改变，条几的几足加高，类似长条形的桌子，故而几、案并称。以后又有所谓“香几”、“茶几”等。或圆形三足，或方形四足，式样较多，造型别致。案，原为古代进送食品时的托盘。《...
1783
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
旧时中上人家都有红漆描金床，叫“大眠床”，俗称“踏床”。一头是高架踏床橱，可以置灯盏，或零星衣物，亦可作梳妆台。另一头为马桶箱，沿袭明清卧具的风格。三弯和七弯凉床始于清末民初，系融实用与观赏于一体的宁波特色卧具。其制作工艺突出在床的挂面。挂...
1784
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
是取暖和卧躺兼用的器具，有上下两层，中间为隔板，下放火盆，用以生火取暖，隔板之上全家围坐一起，作针黹或聊天，俗称“坐火柜头”，今已不存。
1785
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北仑习俗
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类型：
民俗文化
旧时普通人家必有红橱，供放衣服被褥之用，正面为朱红漆双扇门，每扇门中间镶贴着半圆形铜片，合起来即为一面铜镜。中间有橱鼻梁穿眼，用以落锁。内置两只屜斗，数层樘板间隔。舍橱，形状与红橱略同，但材质与工艺略胜于红橱。
橱顶有一只玻璃橱头箱，放锡罐...