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2026

蒜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

葷菜也爾雅疏六月七月可種小蒜八月可種大蒜四民月令蒜苗不甚採食俟抽條取浸之用以辟暑善畜者用糖醋浸之經年愈妙東陽縣志

2027

萵苣专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

四月抽薹三四尺剝皮生食味淸脆糟食甚佳江東人謂之苣筍蔬譜一名善菜乾隆志

2028

菘菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

夏至節前發嘉靖志晚菘卽今白菜通雅〇案成化志誤以白菜菘爲二物夏至節前發者呼爲小白菜新纂

2029

油菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

一名芸薹乾隆志開花黃如金摘心爲菜茹其旁心結子可榨油正字通

2030

芥专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

似菘而有毛味辢好作菹亦可生食本草陶生邑人搗其子用之名曰芥辢光緖志

2031

黃矮菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

味美冠諸菜杭人訛爲黃雅杭州府志〇案邑人亦呼黃雅菜

2032

苦菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

一名苦蕒蔬譜生小田及澤中得霜甜脆而美陸璣詩疏

2033

大頭菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

甘輭可食亦宜醃藏禦冬脆嫩甚佳湖州府志

2034

葵专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

陽菜也易生備四時之饌本豐而耐旱味甘而無毒蔬茹之要品也王楨農書

2035

薺专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

味甘人取其葉作菹及羹爾雅疏，在《鎭海县志二十一》收錄。

2036

莧专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

明州有赤莧山土傳赤莧乃仙人所種學齋佔畢一名五行菜乾隆志

2037

菾菜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

菾通甜因其味微甜也本草註有鳳凰菾烏葉菾之名別新纂

2038

莙達专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

一名女菜嘉靖府志色白微黃其瓣極闊肥美異常抽心則不可食東陽縣志

2039

菠稜专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

莖柔脆中空葉綠膩柔厚根長數寸而色紫味甘美種時必過月朔乃生亦一異也本草綱目

2040

雪裏蕻专题阅读原文

知识出处： [民國]鎭海縣志二十一 | 类型：物产

明有菜名雪裏菜雞頭旨蓄其珍莫比雪深諸菜皆凍此菜靑靑蕻尤美野菜箋

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