知识细颗粒资源库

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草鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

草鱼古名鲩、鯶，又名草鱼、厚鱼、草根鱼、混子。食草性鱼类，以苦草、菹草、宿根大麦和水中高等植物及人工投放旱草、饼粕糟等为食料。三冬龄可达1.5公斤～3公斤重。可与鲢、鳙鱼混养，其排泄物可培养浮游生物，为鲢，鳙鱼之食料，有“一草带三鲢”之养殖...

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鲢鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鲢鱼古称鱮，俗称白鲢。清嘉庆《宝前两溪志略》记载，鲢鱼原产长江，菱湖渔农于二三月间往取鱼苗，载回育成鱼秧后，分养于池。明朝时尚载于志书，称“鲢，相连而行。”鲢鱼栖息近水面，以浮游生物为主食，生长快、成本低，池塘和外荡养殖二三年可上市，可达2...

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鳙鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鳙鱼古名䱹，俗称花鲢、胖头鱼、包头鱼。喜栖水域中上层，主要食物是浮游生物，其次藻类。塘中多养会影响白鲢产量，是搭养品种，放养量一般占白鲢15％～20％；而外荡放养则高于白鲢，生长速度与白鲢相似，3年可达2.5公斤以上。2004年产量700吨...

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鲤鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鲤鱼古人视鲤鱼为吉祥、多寿之象征，民俗祭祀必用。宋·嘉泰《吴兴志》载，“今乡人以为鲊，极肥美，为鲙次之。”喜栖息水体底层，是杂食性鱼类，适应性强，生长亦较快，摄取池塘底部动物和青、草鱼吃剩的残饵碎屑，起清扫食场作用，是重要的搭养品种；也适合...

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鳊鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鳊鱼通称鳊、鲂，又称“小头鱼”。镇域内湖河漾塘一般富产。从宋至明，“菱湖产鳊鱼，上贡。”（清道光十五年沈云飞《菱湖表征录》）据《癸辛杂识》，宋贾似道“尤喜苕溪鳊鱼”，赵以可造活水桶养鱼以船载京，“江湖中数舟上下递运不绝”。明成化《湖州府志》...

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卿鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鲫鱼古又名鲋、鲫、鰿，又称河鲫。适应性很强，是杂食性鱼类，几乎所有水域都能生长。宋嘉泰《吴兴志》，“鲫次鳜……乡土为鲙尤尚此鱼”；明清时，多用做奉宾供祭。清同治《湖州府志》记有黑背鲫，名鲤鲫，系“鲫与鲤交所生，味劣”；而菱湖商林漾所产高背鲫...

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鳜鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、花鲫鱼；有称翘嘴鳜和大眼鳜二种。典型肉食性鱼。1年～2年生长快速。在养殖业中是敌害之一，但因肉质细嫩、味道鲜美而是名贵食用鱼。唐张志和的《渔父词》中有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”名句；宋嘉泰《吴兴志》，“鳜次白（...

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黑鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

黑鱼古名鳢，一名七星鱼，或称乌鳢、乌鱼，俗称黑鳢头。河漾均产，食小鱼虾，为肉食性鱼，鱼塘所忌。20世纪90年代人工繁殖饲养，菱湖建丰村成立黑鱼专业生产合作社，养殖大户饲养面积近1350亩。2004年全镇养殖黑鱼的池塘3400亩，年产量289...

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翘嘴红鲌专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

翘嘴红鲌古名鰋，鲚、鲰、魟为其别名；俗称白鱼、翘嘴鲌，红白鱼；又名湖白，时里白、土鱼等。主要以鱼类为食。清同治《湖州府志》记，隋时湖州上贡白鱼，渔民于夏至前三五日在太湖吴兴一侧捕捞产子白鱼，贡于洛阳。每年四五月水涨时，东西茗溪多白鱼，渔民竞...

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逆鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

小型鱼类，生殖季节因逆水而游，在流水溪河中产卵而得名。肉质细嫩，背肥丰厚，全身唯脊骨一根，全无纤细芒刺，骨软味甘，满腹鱼子尤香。黄梅水发时，东苕溪一带张网捕捞。

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加州鲈鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

加州鲈鱼又名大口黑鲈，原产北美洲密西西比河的优质淡水肉食性鱼。适应性强，适温范围广；掠食性强，食量大，喜捕食小鱼虾、水生昆虫等，也可转食颗粒配合饲料，生长迅速，繁殖简便，肉质鲜美，无骨刺，效益可观。当年繁殖的鱼苗即生长到0.5公斤左右重，第...

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罗非鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

罗非鱼又名非洲鲫鱼、鲡鲷，有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、下游尼罗罗非鱼、吉富品系尼罗罗非鱼4个品种，其中以吉富品系的生长最快，起捕率最高。此外还有福寿鱼（莫桑比克罗非鱼为母本与尼罗罗非鱼为父本的杂交后代，生长速度比尼罗快）、奥尼鱼（奥利亚罗...

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鲮鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

鲮鱼又名土鲮鱼、鲮公、雪鲮，主要分布在珠江水系，海南、台湾和闽江等水温较高的地区，属于底层鱼类，以水底着生藻类及高等植物碎屑和水底腐植质为主要食料；也喜食猪牛粪、米糠和花生麸等饲料，适应较肥水体环境，抗病力强，产量高，用做特种水产黄鳝、鳜鳜...

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黄颡鱼专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

黄颡鱼俗称嗄鱼、黄姑、黄腊丁。肉食性鱼类，喜栖息于静水缓流，营底栖生活，昼伏夜出，适应能力强；杂食，抗病力较强，肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少。产量高，经济效益好，2001年引进池塘和网箱养殖，2004年黄颡鱼养殖面积500亩，年产量20吨；...

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花䱻专题阅读原文

知识出处：菱湖镇志上 | 类型：物产

花䱻又名太湖花䱻〓，是一种分布很广的经济鱼类，栖息于江河的干支流及湖泊中。一般2～3龄鱼可达性成熟，性成熟最小个体雌鱼体长13.9厘米，体重29.5克；雄鱼13.5厘米，体重32.2克。花䱻的生长比较缓慢，一般1龄鱼的体长为7～14厘米...

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