烟台图书馆 任务年份
人物时代
2312
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
于基林1973年出生于龙口市，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台凤凰山宾馆行政总厨。2001年获第一届东方美食国际大赛热菜金奖，2007年获烟台“长岛杯”餐饮职业技能大赛冷拼、热菜双金奖，在《东方美食》等杂志发表烹饪论文多篇。
2314
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
王勇1973年出生于蓬莱市，特二级烹调师，中国烹饪协会会员，蓬莱市紫荆山宾馆厨师长。1977年获蓬莱市“首届旅游服务技能竞赛”一等奖，2000年在烟台市宾馆交流会上，所撰写《从当前餐饮业的形势看菜品质量管理的重要性》获二等奖。
2316
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
钟克龙1973年出生于烟台市芝罘区，中专学历，烟台市烹饪协会理事，烟台太平洋大酒店餐饮部经理。1987年就读于山东省商业技工学校，1988年就业于山东省机械大厦，1985年主编出版《百鸟荟萃》一书，2002年获中华烹饪精英大奖赛热菜金奖。
2318
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
刘恩林1973年出生于烟台市福山区，高级烹饪技师，烟台民航大厦行政总厨。2003年获“第五届全国烹饪大赛银奖”，同年又获“全国金牌烹饪大赛金奖”，2006年获“国际烹饪大赛金奖”。
2320
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
李少伟1973年出生于莱州市，特二级烹调师，中国烹饪协会会员，烟台市烹饪协会理事，烟台中心大酒店鲍翅档主管。曾获“首届全国青年厨师冷拼大赛金奖”、“味达美”杯全国烹饪技能大赛金奖、“第三、四届东方美食国际大奖赛三项金奖”。
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
纪文东1973年出生于海阳市，中专学历，烹饪技师，烟台桃李园酒家厨师长。曾获国际美食节热菜、雕刻金牌、全国烹饪技能大赛热菜金牌、首届海参菜大赛金奖、烟台市餐饮业职业技能大赛银奖，2004年被授予“中华餐饮名厨”称号。
2324
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
车永成1974年出生于烟台市莱山区，中专学历。1990年就业于北海宾馆，2004年到黑龙江工作一年，2005年到烟台中心大酒店工作，2002年获中国国际美食节银奖，2006年获中国国际美食节金奖。