烟台图书馆 任务年份
人物时代
2207
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
鞠康乐1952年出生于莱州市，特二级烹调师，莱州市烹饪协会副会长。1969年开始从事烹饪工作，先后在莱州市饮食服务公司交通饭店、向阳饭店、市场饭店工作，具有丰富的饮食服务实践经验，2004年荣获“中国国际美食节中华美食展台特别奖”。
2209
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
范永言1954年出生于栖霞市，高级烹饪技师，烟台烹饪协会常务理事，现工作于烟台大学饮食中心管理办公室。1981年获供销社系统红案厨师比武第一名，1982年获供销系统白案拉面第一名，2001年获首届中国鲁菜美食节烹饪大赛第一名。
2211
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
范维泉1954年出生于栖霞市，专科学历，高级烹饪技师，烟台烹饪协会常务理事，现工作于解放军预备役师接待处。1988年获第二届全国烹饪大赛5枚奖牌，多次担任全国和省、市烹饪大赛评委。
2213
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
于镇龙1955年出生于烟台市福山区，专科学历，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会常务理事，烟台东源大酒店总经理助理。1972年至1973年在福山华侨宾馆工作，1992年至2003年在烟台国贸大厦工作。1987年9月获山东省首届鲁菜大奖赛一等奖。
2215
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
张庆礼1955年出生于烟台市芝罘区，烹饪技师，烟台虹口大酒店行政总厨。1998年在“烟台市名菜、名点、名吃认定活动”中获金奖1枚、铜奖1枚，2003年被授予“中国鲁菜烹饪大师”称号。
2217
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
王建民1956年出生于烟台市芝罘区，高级烹饪技师，国家职业技能鉴定高级考评员，烟台文豪大酒店副总经理。1986年获“山东省旅游接待系统特级厨师考试总分第一名”，1987年获“山东省鲁首届鲁菜大奖赛一等奖”。
2219
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
周世旭1956年出生于莱州市，在莱州新世纪大酒店从事食品雕刻工作。曾获2000年、2001年获“烟台五彩缤纷美食节一等奖”，2001年获“上海烹饪比赛银奖”，2004、2006年获“中国国际美食节两项金奖”，2005年获“千岛湖中国淡水鱼大...