烟台图书馆 任务年份
人物时代
2131
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
不详
王懿荣（1845-1900)，福山古现人。字正孺，号廉生，晚号养潜居士，我国著名金石学家，清光绪六年中进士，入翰林院，光绪十五年至二十六年，曾三任国子监祭酒。王懿荣生在鲁菜之乡，自然与烹饪有着不解之缘。他不仅是中国甲骨文之父和铁骨铮铮、抵御...
2133
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
郭延祥1943年出生于烟台市芝罘区，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，国家餐饮业一级评委， 国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会理事，烟台烹饪协会特邀顾问，烟台财会培训中心餐饮总监。1958年开始从事烹饪工作，多次在省市技术...
2135
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
初立健1944年生于烟台市福山区，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，餐饮业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会首届理事，烟台市烹饪协会特邀顾问，原烟台饮食服务学校副校长。1958年开始从事烹饪工作，多次在烟台市行...
2137
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
程伟华1 955年出生于烟台市芝罘区，大学文化，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，国家餐饮业一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪协会专家工作委员会委员，中国烹饪协会名厨委员会委员，山东省烹饪协会副会长，烟台市烹饪协会会...
2139
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
杨永乐1952年出生于栖霞市，大专学历，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，山东省餐饮业一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，烟台烹饪协会副会长，烟台虹口宾馆总经理、党总支书记。 1974年11月考入烟台高级技校烹饪专业，以优异成...
2141
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
翟振光1960年出生于烟台市芝罘区，大专学历，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，国家餐饮业一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，扬州大学兼职教授，中国烹饪协会理事，中国烹饪协会名厨专业委员会委员，烟台烹饪协会副会长， 烟台芝聚区...
2143
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
李长茂1 952年出生于莱州市，大学学历，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师， 餐饮业国家一级评委，国家职业技能鉴定高级考评员，山东鲁菜烹饪大师评审委员会委员，中国管理科学研究院学术委员会特约研究员，山东省烹饪协会常务理事，烟...