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共 15337 条 176 / 1023
2626
夫妻相处 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《夫妻相处》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2627
尊老爱幼 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《尊老爱幼》方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2628
饮食文化 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《饮食文化》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2629
勤俭持家 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《勤俭持家》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2630
地理常识 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《地理常识》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2631
岁时节气 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《岁时节气》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2632
气象辨识 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《气象辨识》在方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2633
宗教文化 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
《宗教文化》方言土语中，俚语、谚语、俗语最具地方特色，涉及家庭生活、耕作劳动、时令气候等方方面面，在民间口口相传的同时，兼具教化功能。
2634
穆云美食 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
穆云美食概括了乌米饭、菅叶粽、鼠麹糍、扁肉、穆阳烤肉等做法介绍。
2635
穆云美食 乌米饭 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
乌米饭每年农历三月初三，是畲族的乌饭节，在这一天，畲家人都要做乌米饭，全家一起吃或者送给亲朋好友，并且通过办歌会唱山歌来庆祝这个节日。
2636
穆云美食 菅叶粽 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
菅叶粽端午节前夕，穆云畲族乡家家裹粽子，用粽子馈送亲友过端午节，其中畲家包裹的菅叶粽最为有特色，且味道软糯，为人们所称道。不同于汉族家庭常见的用竹叶包成的三角锥形的“狗头粽”，畲家菅叶粽，是用五节俗称“菅”的叶子裹粽，包出的管状粽子，又称“...
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穆云美食 鼠麹糍 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
鼠麹糍在每年的清明节前后，穆云的畲家人有吃鼠麹糍的传统。鼠麹草，本地方言称“吹竹”，于清明或“三月三”采鼠麹草的花、叶合糯米饭舂捣，即可制成鼠麹糍。
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穆云美食 扁肉 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
扁肉穆阳扁肉闻名遐迩，尤以桂林村扁肉店制作的扁肉为佳。桂林原名卓家坂，所以又叫卓家坂扁肉。卓家坂扁肉好吃因为：手擀的皮子薄如竹膜，下入沸水锅中顷刻即熟，透明得只见肉馅，不见其皮；其馅由鲜肉细剁久捣，如胶泥，煮熟后咀嚼时有韧感。
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穆云美食 穆阳烤肉 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
穆阳烤肉最初，穆阳烤肉是闻名遐迩的桂林拌面扁肉的佐料，味道独特，很多外地食客慕名而来。20世纪初，王灼生为制作更加醇香的扁肉佐料，无意中研发出穆阳烤肉的制作秘方。
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穆云特产 析出资源 阅读原文
知识出处： 穆云畲族乡志 | 类型： 正文
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