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1486
东苕溪中游人民爱喝茶
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东苕溪中游人民爱喝茶”在地球北纬30°41,东经121°17"的交叉点上。有块方园四十五平方华里的土地,居住着现属德清县三合公社的新兴、三合、下杨和上杨等四个大队,七百二十七户、三千七百四十三人(包括杨坟小街非农业人口)。他们背靠大遮山(海...
1487
杨坟人的饮茶风俗
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茶可清心
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平均每人每年要喝一千多碗茶,杨坟人还要喝各种名目的茶,在亲家家中冲饮,亲家婆茶“新媳妇的婆婆要回访亲家“请亲家的乡邻好友和长辈到自己的家”都要在新娘出嫁的当年请新娘回去喝茶“远亲也可在下一年的正月里新娘回娘家的头一天补请”村里妇女初做嫂子和...
1488
附录:江西、云南、湖北、湖南等地的婚姻与茶
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茶可清心
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婚姻与茶,从说亲。以茶寻偶,常通过多次赛歌茶会。边喝糖茶水边咏叹唱和。委婉谦和地选定意中人,江西修水农村把茶作为相亲的媒介物。男方到女家时;女方端上一盘待客茶,男方在女方上第二道茶时”将茶放在茶盘里,订亲。以茶订亲的茶俗,办了订婚酒宴“吃茶...
1489
陆羽遗风
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茶可清心
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平均每人每年吃茶叶五斤半。以嗜茶著称的茶神陆羽来到附近的径山寺隐居,老人的孙女给我们沏上一碗茶,其它季节在自留地采的茶也都是冒芽便摘,土郎中吃茶已有七十多年历史,他说吃茶养神健身,我们踏雪串门吃茶,茶一般是主妇和女孩沏的,茶至少要喝三巡”过...
1490
别有风味的咸茶
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茶可清心
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别有风味的咸茶,如同兄弟民族中的苗族和纳西族爱喝盐巴茶、藏族爱喝酥油茶一样,我们曾到讲究喝咸茶的德清县三合公社下杨大队调查了十七户(八十三人)。他们在一九八二年一年中共吃掉茶叶三百八十六市斤(人均茶叶六点一斤):加入茶中的咸味佐料有,橙子五...
1491
食盐与高血压的关系
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茶可清心
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食盐与高血压的关系,当食盐进入人体之后,就分解为钠离子和氯离子两部分,因为人体内的一切活动,从神经冲动的传递到心脏的搏动,都依赖于钠离子及其适当的浓度。每人每天大约摄入二千毫克就足够了。钠离子的浓度是由肾脏来调节的,肾脏的作用是过滤血液。使...
1492
武康小山寺
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茶可清心
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武康小山寺“《茶经》”中记载“宋释法瑶姓扬氏,永嘉中过江,遇沈台真清具君,年垂悬年,饭所饮茶,永明中刺吴兴,礼致上京,年七十九”这则饮茶长寿典故的遗址。曾是当今国内外茶文化研究学者所想往的地方。现经考证。今德清县龙山乡漾口村所在地,便是昔日...
1493
湖州有一条茶文化之路
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茶可清心
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湖州有一条茶文化之路,浙北湖州。是唐代茶圣陆羽的第二故乡,由于湖州的秀丽山水,众多高僧志士经常会聚,加上南邻杭州、北与江苏接壤“因此湖州的茶文化之路(亦称”陆羽之路,)。自然成了天时地利人和结合的历史产物,如今。这已不仅是中华茶叶文化的重要...
1494
防风古国烘豆茶
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茶可清心
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防风古国烘豆茶,便是中外闻名的防风古国——德清县三合乡。三合乡二都集镇有座始建于西晋后又被毁的防风氏祠。这是为纪念远古时代的治水英雄防风氏的一座丰碑:现经中外学者考证,距今5000年前的防风氏,而且还是最早饮品烘豆茶的创始人,当地县、乡人民...
1495
钟管茶俗
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茶可清心
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钟管茶俗,道别防风古国,沿乔莫线往东北方向驶进45分钟。便到江南水乡集镇钟管。清朝在这里出了一位外交使者傅云龙,字樊元,号醒夫,他不仅精通外交、军事、文学、美术。而且还是一位交流民间茶俗的热心人,如今,钟管镇人民政府在当地新建的农民公园里,...
1496
岘山联句
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岘山联句,湖城南门外“被称”吴兴八景,是唐开元年间唐太宗的曾孙李适之在湖州当别驾。常偕幕僚及友人登山寻乐的地方,李适之命侍者捧酒上山,置五斗酒于洼樽内,欢宴其间。李适之在天宝初升为左丞相,岘山的洼樽也同李左丞相登饮而名,颜真卿任湖州刺史时,...
1497
湖州城内
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茶可清心
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湖州城内,古老而又新生的湖州,城内除骆驼桥、飞英塔、莲花庄、铁佛寺等名胜外,与茶文化直接有关的。要数韵海楼和青塘别业,韵海楼,是座古色古香的建筑。是为纪念颜真卿召集数十位名士其中就包括陆羽参与编纂《韵海镜源》巨著而建:皎然有诗曰“世学高南郡...
1498
顾渚山风水宝地
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茶可清心
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有港口灵峰寺林场的竹种园和纪念陆羽的碑文“弁山主峰顶上往东可了望碧波连天的太湖远景“东南向便是《茶经》中记载的”在晚唐曾与弁山结有不解之情。宋代苏东坡也在弁山的后山留有题词,陆羽、颜真卿等人也常游弁山,1983年长兴县修复的金沙泉和忘归亭。...
1499
历史文化需要佐证
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茶可清心
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历史文化需要佐证,笔者接到湖州陆羽茶文化研究会打来的电话:8月6日日本里千家茶道短期大学,由成川育代、高妻千佳率领的十六人赴江南考察团,途经德清想看看”这两个地方有否值得留影的历史文化东西,那就这次日本茶道考察在德清只好取消了,前几次韩国和...
1500
三块茶碑诞生记
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三块茶碑诞生记,1996年12月,德清县内有茶史记载并经专家学者考证、公认的龙山乡、三合乡和钟管镇等三地各新立了一块茶文化碑文,引发了当地群众和国内外茶文化研究爱好者的浓厚兴趣。新闻媒介有全国《茶叶信息》报、《湖州日报》、《莫干山报》、上海...
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