中卫市图书馆

一、宁夏夏华肉食品有限公司简介宁夏夏华肉食品有限公司是自治区政府批准、重点扶持的回族牛羊肉定点屠宰企业，集优质饲草种植示范基地、青贮饲料示范基地、良种繁育示范基地和牛羊育肥示范基地建设及封闭屠宰、精深加工、冷藏保鲜、大中城市代理定点销售、特色餐饮等多功能于一体的大型农产品加工龙头企业。 公司拥有职工460人，其中回民281人，高级专业技术人员36 人，有容量达3000吨的冷藏库和保鲜库。有国内先进的屠宰、排酸、分割加工生产线。年均达到屠宰加工羊36万只、牛5.2万头的能力，加工各类牛羊肉精细产品及副产品 17000吨，产品销往北京、兰州、郑州、上海、武汉等大中城市，在市场上具备了一定的竞争优势。公司加工的以“穆和春”为商标的回族牛羊肉产品，通过了IS09001：2000 （质量管理体系）、HACCP（食品安全管理体系）认证，取得“无公害农产品认证”证书，被农业部评为 “中国名牌农产品”，被中卫市消费者协会评为“消费者信得过产品”， 形成了独具市场优势的品牌。 公司成立了夏华肉牛羊产销合作社，建设了夏华万只无公害肉牛羊繁育育肥基地，提高了公司原料收购流通能力。随着公司的发展壮大和知名度的提高，公司养殖基地被农业部、财政部定为国家肉牛产业体系科技实验示范基地依托单位（中卫综合实验站）。被自治区、市政府评为农业产业化龙头企业；被自治区民委评为少数民族特需商品（回族食品）民贸企业；被自治区消费者协会评为“消费者信得过企业”、 “诚信企业”。 二、鹿场简介公司于2008年在中卫市东园林场投资365万元新建了优质梅花鹿养殖示范基地，新建圈舍8 栋，面积4800平方米，饲料加工车间220平方米，购进优质梅花鹿 360只，严格按照无公害农产品标准饲养，从原料的购进、饲料的配置、防疫等方面严格把关，确保产品的安全卫生。 公司优质梅花鹿养殖示范基地年出栏140只，年加工优质鹿肉产品1.4万吨，加工优质鹿茸 1600公斤，总产值达920万元，实现利润260万元。 三、沼气、高档牛羊肉加工简介公司先后实施“双百市场工程”大型农产品流通企业冷链系统建设项目、养殖业废弃物综合利用等建设项目，总投资1574.2万元， 新建容量1500吨冷藏库、结冻库、 排酸库。建筑面积8000平方米符合商检出口卫生检疫标准的牛羊吊宰车间、全封闭式牛羊肉精细分割加工车间，新建养殖业废弃物综合利用设施，购置先进的牛羊肉精细分割加工生产流水线和生产有机肥加工等设备。 四、合作社简介中卫市夏华肉牛羊产销农民专业合作社成立于2007年1月，引进了萨福克、特科萨尔肉用种羊86 只，引进“和牛”和“弗莱维赫牛” 优质冻精，依托中国农业大学、宁夏农林科学院畜牧兽医研究所、宁夏畜牧工作站、中卫市畜牧技术推广服务中心等单位开展了肉羊杂交改良技术、肉牛羊高效育肥技术的示范工作，推广应用了牛羊育肥专用添加剂预混料，聘请专家提供无偿入户服务，并帮助成员积极寻找市场，联系加工企业签订稳定的供销合同，在降低饲养风险、增加成员收入等方面，产生了很好的效果。 2008年，通过以奖代补扶持方式，合作社同成员签订种草合同131 份，签订养殖合同120份，签订销售合同156份，签订合同金额16900 万元，推广种植优质苜蓿1800亩， 青贮玉米4800亩，共引进优质育肥牛羊12万头（只），销售牛羊10.6 万头（只），直接增加成员收入3600万元。 五、改良场简介公司于2009年投资1400万元在中卫市长城农场建设优质肉用基础母牛2000头的肉牛良繁场。 新建标准化舍饲养殖圈舍、运动场、 饲料生产车间、饲料原料贮存库、兽医室、人工授精室等基础设施，建筑面积38000平方米；建设“三贮一化”池总容量15000立方米，储存青贮饲料7500吨。良繁场常年存栏基础母牛2000头，年产牛犊 1960头，每年向当地养殖户提供优质基础母牛1000头，实现年利润 272万元。 公司和中国农业大学、自治区畜牧工作站、中卫市畜牧技术推广服务中心建立了紧密的合作关系， 在中国农业大学曹兵海教授指导下，建立了西部高档肉牛繁育实验示范基地，被农业部、财政部确定为国家肉牛产业体系科技实验示范基地依托单位（中卫综合实验站）。 六、 宁夏夏华万只肉牛羊繁育育肥示范基地简介公司先后投资860万元扩建了万只肉牛羊生产育肥场，建成标准化牛羊棚圈88栋4.2万平方米、青贮池4.6万立方米，购置大型饲草料加工机械12台，对场区实施硬化、绿化和水、电、路三通， 切实改变了生产条件；在迎水桥镇和滨河镇的8个村建立饲草生产基地5000亩，其中订单收购饲用玉米360户3000亩，种植紫花苜蓿500亩，年加工制作青贮饲料 2.3万吨，不仅为牛羊养殖提供了优质饲草，而且降低了成本，增加了养殖收入；示范基地存栏育肥牛 3000头、羊10000只，年出栏育肥牛10000头、羊30000只，产值达 8600万元。在巩固“穆和春”无公害回族牛羊肉系列产品的基础上， 引进安格斯肉牛新品种，实施西部高档肉牛产业技术示范项目和高档肉牛饲养质量追溯体系建设项目，着力培育高档牛肉系列产品。 七、 配送中心简介公司为了更好地服务社会， 提高产品知名度，积极建立营销网络，扩大市场销售份额，采取请进来、送出去和在公司开展多层次、宽领域市场营销知识培训等形式，在区内外培植建立了 156 人的农民经纪人队伍，形成了一支稳定的“牛羊营销团队”，活畜由公司培训的区内外经纪人和养殖基地提供。公司还在中卫、银川、兰州、张掖、上海、广州等地设立了鲜冻肉食品销售窗口，建立了现代化的营销配送中心，根据当地居民的消费需求，及时配送不同类型的分割肉品，满足了市场供应， 提高了经济效益。 （本版文图均由宁夏夏华肉食品有限公司提供）